酒high深度|“新酒裝舊瓶”老茅臺緣何哄不好小悠蜜

少仁/文

如果說江小白致富靠文案,RIO雞尾酒致富靠廣告,那麼同樣定位年輕客群的茅臺悠蜜就只能依靠茅臺集團這棵“大樹”致富了。

10月16日,茅臺生態農業公司攜此前推出的新品悠蜜藍莓精釀“遇見”系列在鄭州舉行新品品鑑會。據悉,悠蜜藍莓精釀“遇見”系列包括“遇見·藍雪”“遇見·丹紅”“大師級精釀”以及“遇見·燦爛”多款產品,其中“遇見·藍雪”“遇見·丹紅”“大師級精釀”已於今年上市,但“遇見·燦爛”還將稍晚與大眾見面。

從新品悠蜜藍莓精釀“遇見”系列推出之後,茅臺生態農業公司還多次舉辦品鑑會推廣該產品。但似乎在拓展市場渠道、重塑年輕消費者群體的道路上異常艱辛。

仔細觀察茅臺悠蜜產品,瓶身設計與茅臺集團其他產品相比,更為時尚年輕。從這個角度來看,茅臺集團有意通過該產品打開年輕化市場大門。

針對產品目標人群,酒訊致電茅臺生態農業公司相關部門獲知,該產品目標受眾為25歲至40歲的女性,以及常飲白酒的男性消費者。

從這個目標受眾定位上來看,似乎過於寬泛,但從產品設計、口味上來看,核心消費群體卻相對小眾,頗有些遍地撒網,重點撈魚之味在其中。對此,融澤諮詢酒類營銷專家劉曉威向酒訊表示,由於茅臺悠蜜的產品屬性較為小眾,因此目標消費群體受限,從而導致產品覆蓋面較低。

酒high深度|“新酒裝舊瓶”老茅臺緣何哄不好小悠蜜

為進一步打入年輕消費者陣營,茅臺悠蜜此前還曾在電視劇《歡樂頌》植入廣告。儘管此後形成了一波有效營銷,但卻如曇花一現,線下仍難覓其身影。

酒訊在此次調查期間,走訪了北京西城、朝陽等重點區域的大型連鎖超市渠道,均未發現茅臺悠蜜產品。當詢問店員時,也獲得了一臉疑問。

產品定位稍有偏頗也進一步牽連了產品銷售渠道。此前,悠蜜產品打出“茅臺伴侶”的“招牌”,從一定程度上也顯示出悠蜜的主要渠道仍以茅臺固有的大眾產品為主。茅臺生態農業公司相關部門向酒訊指出,根據公司經銷商特點,目前(悠蜜)主要銷售渠道以大團購為主。

對此,劉曉威進一步指出,小眾產品的運營推廣方式與其他大眾產品具有較為明顯的差異,因此利用大眾產品的銷售渠道以及市場,操作小眾產品,則很難實現動銷。

在目標受眾群體小眾、主銷售渠道不適應其產品特性外,背靠茅臺集團這棵“大樹”的茅臺生態農業公司,日子卻並沒有想象中那麼好過。

2015年成立後,茅臺生態農業公司的銷售業績曾短期劍指3.5億元至4億元,中期劍指6億元,而終極目標則為2021年順利上市。然而,理想如此豐滿的茅臺生態農業公司,卻遭遇了不小的現實打擊。據茅臺生態農業公司董事長李賢富此前透露,截至7月中旬,公司2020年已簽訂合同金額7696.2萬元,預計今年將完成1.39億元(含稅)的銷售目標。

原本目標是6億元,如今僅實現了1.4億元,茅臺集團旗下子公司平蹚果味酒品類似乎有些受阻。

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