保溫杯可以泡茶嗎?這個問題是很多愛喝茶,又總是出門,卻又想在路上美美的喝一杯茶的朋友最想了解的事情!
關於保溫杯能不能泡茶,網上很多說法,都說保溫杯影響茶葉的味道,會降低茶的保健功能,並且還容易生成茶垢不易清洗。杯子裡面的不鏽鋼跟茶葉混合後會容易生產出對人體有毒的物質——鉻!!
但今天我可以告訴大家,這番說法其實是謬論!茶水只有非常微弱的酸性,對不鏽鋼的腐蝕作用也要小得多,要想用茶水浸泡出對人體有危害的鉻,大約需要246個小時,需要連續沸騰浸泡10天。那麼泡了十天的茶你還會喝嗎?怕是很多愛喝茶的朋友泡了一天都不會再喝,重新換茶葉了!
另外,不鏽鋼的耐腐蝕能力主要取決於其中鉻元素的含量,在大氣環境或氧化環境中,鉻可以自發形成一層薄薄的鈍化膜,阻止進一步的氧化與腐蝕。
而在生活中,茶水不會在不鏽鋼杯裡沸騰30分鐘,再考慮鈍化膜的因素,實際反應速度還會更慢。因此,只要使用的不鏽鋼杯子是符合標準的產品,一杯茶別放太久,就不用擔心遷移出的鉻元素超標了。
不過不鏽鋼杯子泡茶雖然不致於會產生影響人體的毒素,但我還是建議大家儘量少用不鏽鋼杯子來泡茶,尤其是不鏽鋼保溫杯。茶葉中含有大量的單寧酸、茶鹼、芳香油和多種維生素,只宜用80度左右的水沖泡。
喜歡喝茶的朋友,可以先把茶水泡好,把茶葉隔開再倒入保溫杯,更加安全方便。
現在生產不鏽鋼杯子的廠家有很多,其質量良莠不齊,那麼我們該如何選購好的不鏽鋼杯子呢?
挑選不鏽鋼杯,首先要看材質:
正規廠家一般會用304(即18-8)、430(即18-0)和420(即13-0)不鏽鋼。
挑選時注意不鏽鋼上的代號 “13-0”、“18-0”、“18-8”,代號前面的數字表示含鉻量,後面的數字則代表鎳含量,如“13-0”即含鉻13%,不含鎳。
鉻是使產品不生鏽的材料,而鎳是耐腐蝕材料。推薦大家挑選304不鏽鋼水杯,耐生鏽耐腐蝕。
一定不要選購201、202材質含錳高的不鏽鋼杯,這兩種不鏽鋼不屬於食品級的不鏽鋼。
如果大家無法準確判別材料,那我就教大家一個方法,大家可以用檸檬辨別法進行選購,準備一隻檸檬,將檸檬汁倒在不鏽鋼製品的表面。十幾分鍾後,擦乾檸檬汁,如果不鏽鋼製品的表面留下明顯的痕跡,就說明其質量不佳,容易被腐蝕。
這些小常識送給大家,有什麼更好辨別的方法大家都可以在下方留言!這裡是雷德夫,更多保溫杯知識請關注我私信我都可以,後期也會給大家推薦一些好的保溫杯,不僅僅是自己家的保溫杯!!!