簡單的家常菜，空閒時分做給家人孩子吃，乾淨衛生，美味又下飯
1/ 4蒜爆肉片 做法 1.準備食材，豬肉、洋蔥和青椒切片，蒜苗切段。 2.豬肉中加入料酒、鹽和澱粉。 3.抓拌均勻醃製十分鐘。 4.調醬汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖和少許香油拌勻後備用。 5.鍋中放適量油燒熱後改小火，放入洋蔥片翻炒爆出香味。 6.放入肉片翻炒均勻至肉片斷生。 7.把醬汁倒入肉片中翻炒均勻，直至肉片炒熟。 8.放入蒜苗和辣椒翻炒兩三分鐘。 9.盛出裝盤。
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1/ 4蒜爆肉片 做法 1.準備食材，豬肉、洋蔥和青椒切片，蒜苗切段。 2.豬肉中加入料酒、鹽和澱粉。 3.抓拌均勻醃製十分鐘。 4.調醬汁:小碗中放入一勺生抽、一勺蠔油、半勺糖和少許香油拌勻後備用。 5.鍋中放適量油燒熱後改小火，放入洋蔥片翻炒爆出香味。 6.放入肉片翻炒均勻至肉片斷生。 7.把醬汁倒入肉片中翻炒均勻，直至肉片炒熟。 8.放入蒜苗和辣椒翻炒兩三分鐘。 9.盛出裝盤。
