随着经济全球化的到来，我们中国人的餐桌上出现了一些欧美地区的农作物及动物食品。由于地区的差异，导致对饮食的爱好也就不同。像中国人喜欢吃的猪蹄、猪心、猪舌、猪杂碎、鸭脖、鸡爪等一些动物内脏的食物在美国都不受欢迎。所以在美国如果这些东西卖不出去，只有当作垃圾处理掉。然而有了中国这个庞大的消费市场后，美国这些堪称农业“垃圾”的食物却能换成大量的美元，很大程度上提高了美国农业方面的收入。
然而今年，由于受病毒的影响，美国农民用猪蹄、鸡爪等等换取美元的机会就大大减少了，甚至或将中断。据了解美国一些肉类食品生产企业的很多员工都已经感染了病毒，导致这些企业无法开工，而且把它们销售出去也成问题，所以很多肉食品在食用前就坏掉了。世界上最大的猪肉生产商史密斯菲尔德都已经宣布关闭美国工厂了，加上美国还有些肉食加工厂都已经关闭，使得美国的生猪养殖场深受打击。这样一来美国农民的收入将大大减少，美国政府高层计划对农业补贴155亿美元，但是这一补贴是否能到位不说，就算真的补贴了能否减小农民的损失也不一定。
就拿美国的猪杂碎来说，当他们失去亚洲这个主要的消费市场，在找不到其他买家时，在美国国内就无法销售，这就将影响整个生猪养殖场。仅仅就猪杂碎这一个与生猪相关的品类就会拖垮生猪行业（卖不掉还要花钱自己处理），况且还有好多种品类在美国都难以销售，这会使得前期的投入到最后没有利润，最终导致美国的一些生猪养殖业永远停业。
这些食品除了失去亚洲市场，不能变“废”为宝，换成大量美元，最坏的是还会使美国的环境遭到破坏。这些商品销售不出去，又没储存的地方，而且也不能长时间存放，只能当垃圾处理掉。美国农民就只有自己拿钱出来将这些农业“垃圾”运走，而随着越来越多的农业“垃圾”不能出口，只能扔在本国，那美国的坏境将会无不堪忧！再加上病毒大肆地扩散，使得美国面临重重困难。
