一提起寬厚所街，很多老濟南人的記憶就復甦了。
寬厚所街前身為“王府南街”，或稱“南王府街”，曾因北側建有東、西小王府而得名。早期記載此街街名的清乾隆年間的《歷城縣志·地域考一》中記為“寬厚所街”，光緒年間《省城街巷全圖》標為“寬厚所街”。
算起來，寬厚所街已有400餘年的歷史。
如今這條老街換了“新顏”，2008 年，濟南進行老街改造，在抖音的助推下，搖身一變成為新晉網紅打卡勝地，遊客口中充滿“老濟南”韻味的寬厚裡步行街。
寬厚裡，位於濟南市泉城路核心地段，是世茂集團為延續老濟南寬厚所街建築、民俗的傳統語彙，於城市中心打造的泉與水融合、歷史與現代交融的百年曆史街區。
2015年9月28日，世茂集團打造的全新寬厚裡一開街，便吸引眾多客流湧入。
在這裡，重現了濟南民俗特色，尋找濟南的印象生活，追溯寬窄深巷過往的歷史淵源。數百家知名品牌簽約入駐，結合現代化文明與體驗，縮放品牌光彩。
從濟南老字號到更多的中國元素，來到寬厚裡，無論是本地市民還是外地遊客都能發現不一樣的“奧秘” 。
歷史文化、傳統文化、民俗文化縈繞其間的寬厚裡，在歷史文化的傳承上恪守初心，繼承“寬厚所致持家長”的優良“家風”，還原400 年曆史變遷中寬厚所街的滄海浮沉，也突出了濟南“山泉湖河城”五大元素特色。
“我是地地道道的‘老濟南’，可以說這幾年是目睹了濟南的發展。隨著濟南經濟快速發展，現代化元素瀰漫全城，但是我們老濟南的根卻逐漸缺失。自從寬厚裡開街，很多古色古香的老濟南特色建築群得以完美呈現。偶爾我會陪孩子過來玩玩，有時會感覺彷彿走在濟南的老街巷，有一種全新體驗。”濟南市民胡先生說道。
“過來旅遊的話，下午4 點左右，這個時間剛剛好，人不多。寬厚裡的街比較窄，相對的店面就像街坊鄰居一樣，時不時都會聽到兩邊的店員聊兩句。”一位外地遊客提到來寬厚裡遊玩時稱，在某一個拐彎處能看到半條街的燈籠懸掛在二層之間，走進去就彷彿是穿越古鎮，回到了過去。
寬厚裡的開業，還吸引了一大批海歸新青年創業，門閱南洋料理的店長Tony 就是其中一位。
“在新加坡生活久了，總是很想念國內的生活。我在國外覺得南洋料理不錯，也想帶回家讓家鄉人嚐嚐。回濟南考察時，看到寬厚裡的建築風格很好，再配上旁邊的護城河，很有江南水鄉的感覺。當時就決定在這裡開一家自己的料理店。”
南洋料理在寬厚裡屬於小眾餐飲，味道獨特，每到節假日就會有大批遊客來店裡打卡。
作為土生土長的濟南人，武大妞在寬厚裡的黃金位置租了一家店鋪，經營老濟南土特產，名為武家鋪子。有此想法，源於她的一次臺灣之行 :“臺灣幾乎每個地方都有特產，去了不買點，都感覺好像沒去過似的，而咱濟南呢，能說得上來的土特產真不多。”武大妞立志要在寬厚裡，打造出濟南的特色品牌。
楊光是寬厚里奧維斯酒吧的總經理，小時在泉城路西頭長大，曾在德國留過學，回國後選擇在老城區發展。之所以選擇寬厚裡，是因看重它的時尚、國際範兒，以及吸引人氣的能力。寬厚裡要打造夜生活區，活躍濟南夜經濟，這恰好符合酒吧的定位。
“咱們濟南年輕人去北京，總喜歡到後海的酒吧。”楊光說，他也要把奧維斯酒吧打造成濟南年輕人的聚集地，“所有的食材、裝修、經營理念都是德國式的，我們在德國合夥做的酒吧就很成功。”
曾經在韓國留學 6 年的張翔也是如此。他說：“在中國傳統觀念裡，人應該喝一些溫暖的東西，才會對身體有好處，因此，雪糕等冷飲在秋冬天，是絕對的淡季，但韓國人不這麼認為，在冬天照樣吃冷食。”基於這種理念，張翔在寬厚裡開了一家店，名為冰雪甜品，還請來韓國姐姐幫忙。
與中國的傳統廚房“外人禁入”不同，他的廚房都是開放式的，原材料都擺出來。消費者喜歡，可以買回去自己做。開業不久，張翔的店面就迎來一位意想不到的客人，一位 80 多歲的老太太買了一碗冷飲品嚐，吃完後拍手叫好，還準備叫孫女來品嚐。
城市和人一樣，也有記憶，因為它有完整的生命歷史。一代代人創造了它之後紛紛離去，卻把記憶留在其中。承載這些記憶的既有物質遺產，也有非物質遺產。一座座建築物就是最大的物質遺產，成片的歷史街區、遺址、老街、老字號、名人故居……
在現代都市高度繁華的今天，這些傳統記憶裡的老街巷、古建築就顯得格外珍貴。
寬厚所街的老住戶、已是古稀之年的張機看到如今的寬厚裡後稱，最難忘的還是過去江南會館的戲臺，回憶起過去在江南會館看戲的往事，許多場景，依然歷歷在目：“會館內有個大戲臺，木質影壁牆由八扇活動門組成；戲臺頂端吊著好幾排大氣燈，平時大門緊閉，給人一種神秘感。”
每逢過年或重大節日，會館都要開放，並請來戲班演戲款待街坊鄰居。大人帶著孩子，自帶凳子去看演出。
“既然寬厚裡主打復古牌，真希望未來也能有大戲臺供市民娛樂。”張機說道。他的希望不是奢望，現在走在寬厚裡，古色古香的建築群呈現面前。仿古建築，青磚灰瓦，飛簷斗拱，形色各異，很有老濟南的特色，老字號商鋪、青石板路以及名人故居交相輝映，走在黃昏的巷子中，一種久違的老城區市井生活場景浮現在眼前。
寬厚裡的出現，源於對濟南古街巷、古建築的尊重與保護。
多少老街老巷在時光流逝中容顏不再，而寬厚裡的復建保護了老濟南的建築，延續了老濟南的風情。
寬厚裡“修舊如舊”的原則也是為了更好地保護古建築。
金家大院、浙閩會館作為省級文物保護單位，被完整地保留了下來，寬厚裡給了它們一個安身之地，讓它們可以像從前一樣，靜看這座城的人來人往。
漫步於熱鬧的寬厚裡，復古雅緻的建築，如織的本地人和外地客，鱗次櫛比的店鋪前掛著金燦燦的幌子，耀眼奪目。
恍惚間，再次湧入回憶。
文字：伊寧
圖片：何延海
