一座城,便是一段歷史
一條街,記錄的是過往
每個城市都有著屬於“他們”的故事
糰子妹將帶你去看看
四川21地市州每個城市的故事
第十七期就聽糰子妹一一道來
今天團子妹就帶你打卡——“甜城”內江
為何被稱為“甜城”?
快搬起你的小板凳來聽糰子妹衝殼子咯~
“甜城”美譽的由來,是因過去的內江盛產甘蔗、白糖和蜜餞。早在上世紀七八十年代,內江的農田裡成片成片都是甘蔗,大型製糖廠隨處可見。內江憑藉製糖業的發展,經濟實力僅次於成都、重慶,有“內老三”之稱。內江的糖業不僅是一個產業,更成為了一種傳統,一種文化。如今的內江處處充溢著“甜城”的氣息,“甜城湖”、“甜城大道”“甜城大廈”“甜城故事”……
“甜城”等著你去品嚐它的“甜蜜”
關於甜城
內江東鄰重慶,南界瀘州,西接自貢,西北連眉山市,北與資陽市相鄰。內江是交通運輸部規劃的國家公路運輸主樞紐之一、四川省第二大交通樞紐和西南陸路交通的重要交匯點,是成渝經濟區的中心城市,素有“川南咽喉”、“巴蜀要塞”之稱。形成了南北貫通、東西相連、縱橫交錯、水陸空立體發展的交通網絡。成渝高鐵的開通,內江融入了“成渝半小時經濟圈”。
內江今天的經濟發達,離不開老一輩內江人的辛勤付出。糰子妹找到一組老照片,你知道這些地方是哪裡嗎?
甜城美食
既然這座城市是因“吃”賦予的美譽,當然這裡的美食不可小覷,糰子妹就帶你來品嚐一下這裡的特色美食。
極品溢香雞
極品溢香雞作為內江的著名漢族特色小吃,吃的時候那“喳、喳”的聲音,鮮香留於齒間、好吃到無法形容! 極品溢香雞選用的是內江當地農家飼養的童子雞製作,經漂洗治淨,加秘製調料入籠蒸熟,取出晾乾後入油鍋浸炸,吃食過程中配以生菜或椒鹽沾碟,不僅是桌上的美食佳餚,也可作為平時零食。
大千乾燒魚
大千乾燒魚是四川地區漢族傳統名菜,繫世界著名的國畫大師張大千先生之家傳菜,大千善於吃川菜之美名,不僅早年享譽天府之國,且在晚年將佳餚流傳港臺尤甚,在他的家鄉四川內江流傳至今的“大千乾燒魚”仍是人們非常喜愛的美味佳餚。
黃老五花生酥
四川省內江市威遠縣的著名特產,具有色澤自然、香脆爽口、甜而不膩、酥而化渣,老幼皆宜的特點,目前,黃老五花生酥傳統制作技藝正在申報省級非物質文化遺產。
珍珠粉耙
珍珠粉耙又稱珍珠圓、珍珠丸子。是一種大江南北皆可吃到的精緻甜點。不過北方的珍珠丸子更多的是加入了各種肉餡,味道鹹鮮。如果來內江,這裡的珍珠粉耙卻更多的賦予了甜蜜的感覺,晶瑩發亮,耙質綿軟,香甜可口。
牛肉麵
內江的牛肉麵,是巴蜀小吃之首。當然,這置成都小吃和宜賓燃面於何地就人各見志了。內江的面確實好吃,不僅是牛肉麵,羊肉面、兔兒面甚至就是一碗素面都讓人難以忘懷。
闆闆橋油炸粑
闆闆橋油炸粑是四川省內江市的著名地方特色小吃,該品外酥內軟,油而不膩,咀嚼有味,口齒生香。油炸粑出自清道光年間,距今約有180年曆史。
李記華華小吃
品嚐了美味的美食後,飯後甜品還是要來點的,要不然可對不起咱的胃喲。飯後甜品在內江,毋庸置疑是選李記華華小吃咯。雖然老闆娘的兄弟、兒子在成都也開了家分店,但水質不同味道還是有點細微區別。
絲絲香王涼粉
內江的絲絲香王涼粉是當地的非物質文化遺產。黃涼粉、白涼粉、紅薯涼粉、花生涼粉。紅薯涼粉只有內江的紅薯才能做出來呢!秘製辣椒油能較好地粘附在涼粉表面,增添涼粉的綿柔口感,避免裡面的幾顆芝麻,更能起到提香的效果,而且還帶有紅薯的絲絲甜味,麻辣鮮香,順滑爽口。
這裡糰子妹給大家提供幾個地址,到了內江記得去打卡喲~
●內江市中區步行商場內
●內江東興區興盛路747號
●內江市中區交通路
甜城美景
隆昌縣有“三古”
古牌坊、古宇湖、古寨堡
隆昌石牌坊
隆昌石牌坊群,位於素有“四川東大門”之稱的四川省隆昌縣,現存石牌坊17座,主要分佈在縣城金鵝鎮南北二關(成渝古驛道古關隘)的古驛道上。牌坊大部分為清道光、咸豐、同治、光緒年間所建,遠遠望去,鱗次櫛比,儼然成群。它雕刻精美,沉澱和蘊涵著華夏文明的精髓。
夜晚的石牌坊群,在夜色和燈光的襯托下,格外有韻味。
古宇湖
古宇湖 ,國家AAAA級旅遊風景區,位於四川省隆昌市境內,距市區2公里,是隆昌三古之旅的重要組成部分。湖周山勢陡峭,怪石林立,山上綠樹成蔭,風景秀麗,金鵝江水東來,在回龍山前一分為二,依山環繞而過,從40米高懸巖絕壁上飛流直下,形成兩排寬大的瀑布,洪水季節尤為壯觀。
雲頂寨
寨內庭院林立,道路縱橫,花草繁茂,環境宜人。室內陳設,竟爭華麗,古玩字畫,滿目琳琅,頗有大觀園風采。寨牆高大堅固,雉堞密佈。寨北與瀘縣接壤,是全寨最險峻的地方。牆埂修築在峭壁巉巖上,山下僅有鳥道一條,曲折迴環,名九道拐,循勢逶迤蛇行,達半山為二巖,巖上有洞,相傳是神仙所居,由洞口探視,深邃莫測。鳥道盡,再往上,只能牽棘沿壁,攀援仰登。寨西橫斷成溝,溝深而寬,為雲頂寨險要路口,溝側山林茂密。
鹽神廟
在中國,眾多的鹽神廟宇或會館之林,幾乎都以供關羽、火神李冰等神像為榮,但羅泉鎮的鹽神廟不但以鹽神二字為廟宇署名,而且一反世間常規,主要供管仲為鹽神,關羽和火神則作為管仲的輔佐相伴左右,不但神像位置居後,而且塑像小,明顯作為管仲的陪襯神像站在正殿兩側。
早在民國十四年(公元1925年)時期,羅泉井鹽榮獲巴黎世界博覽會金獎後,明國政府撥白銀200兩,官制走銅金粉字“鹽神廟”大匾一塊。但解放後,鹽神廟的神像被毀,歷經了100多年的風吹雨打後,如今的廟宇更加具有歷史價值和藝術價值。
聖水寺
聖水寺初建於唐代鹹通年間,宋代始名興慈禪院,後因寺後山有泉水流出,終年不涸,水質清純,甘甜爽口,被視為靈泉,故更名為“聖水寺”。聖水寺系四川省的八大叢林之一,號稱“中川第一禪林”,因其歷史久遠,古蹟遍剎,高僧大德輩出,在四川佛教界享有崇高的地位。
張大千紀念館
內江市張大千紀念館位於內江市東興區東桐路圓頂山。東臨四川省文物保護單位——西林寺,西與內江師範學院、內江一中等院校相鄰,南瀕甜城湖,與內江大洲廣場隔河相望,北俯大千廣場和張大千美術館。地勢東高西低,登高南眺,甜城內江盡收眼底。
九龍峽
景區依託古寺渝家寺,古廟聖宮廟和天然景點:天成寨(土匪寨)、忘憂谷、叫化崖、道溝、長山溝、九龍山、神龜望月、九龍瀑布等,整個景區劃分六大部分建設。是修身、養性、娛樂、會友、會議、旅遊觀光、美食為一體的全新多功能複合型的休閒、娛樂勝地,讓你盡情度假村獨特的烹調佳餚。土匪寨傳奇烹藝“燒土雞公”、“帶皮乾鍋羊肉”、“藥膳乳狗堡”、“鄉村土鯽魚”等傳世名菜。九龍峽度假村是你飽口福、眼福、娛樂、休閒的最佳去處。
資中文廟、武廟
資中的文廟武廟都位於古城北外的狀元街,文廟在街的西面,武廟在街的東面,兩廟相距不足100米。這種武廟、文廟對峙而立,同時並存,非常臨近的巧“妙”佈局,在全國範圍內現尚存的僅資中一處。
文廟
因其資中人萇弘曾為孔子師,破例雕像以記其事。故資中文廟祀有孔子全身站立石像,為國內僅有。其次因其廟內有全國文廟之中孔子最高、最大、最精緻、最奇特的一塊牌位,它由鏤空雕刻九龍二鳳盤繞金底黑字、全國最大的明“至聖先師孔子神位”,被譽為“中華第一牌位”。
武廟
資中武廟,又稱關帝廟,是供祀三國時關羽的廟宇。此廟已經是四川省現存唯一比較完整的武廟。與其他武廟不同在於它不僅供祀關羽,同時又配祀了劉備、張飛。麗日當空,陽光反射,武廟那青黃色琉璃瓦頂與文廟那紅棕色琉璃瓦頂交相輝映,光彩奪目,更顯壯觀。
聖靈山大溶洞
四川旅遊三絕“峨眉的山,九寨的水,聖靈的洞”。地處景色迷人的資中縣金李井鎮聖靈山半山腰的聖靈山大溶洞是亞洲最長的溶洞,也是洞內珍寶最多的溶洞。大自然的神奇造化,孕育出“一洞穿九山、暗河漂十里、妙景絕天下”之美稱的“聖靈山大溶洞、天下奇洞”!
資中重龍山
一山飛峙,登山一望,江山城景,歷歷可數。山上樹木蔥蘢,鬱郁蒼蒼,名勝古蹟,遍佈全山。景區內摩巖造像是四川省重點文物保護單位,造像羅列巖上龕窟相連,密如蜂房。君子泉巖腹凹廣,呈弧形展開,壁間有泉,舊時泉水地利,四季不絕,下有方池,泉水入池,發出有節奏的悅耳響聲故名“靈巖泉韻”,俗稱“滴水彈琴”,是古資州八景之一。
悠久的歷史文化,讓人垂涎三尺的特產美食,最重要的一點是,距離成都近,不到一小時車程即可到達~糰子妹已經開始心癢癢了,趕緊上糰子出行購票,去內江打卡咯!