暴走成都10小时实录:垮了老店开了新店

说来也巧,前段时间情况比较紧张的的时候,我偶尔去了两趟市中心。


那时,罕见地见证了几乎没人的IFS和太古里。


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2月5日下午4点,空无一人的太古里


当时我就在想「啥子时候,成都才能真正开始复苏?」


对我来说,应该就是街上开始有很多人逛街、吃饭的时候。


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最近,听说街上的人慢慢变多了。但是,餐饮真的彻底复苏了吗?


所以,上周四和周日,我专门去了太古里——IFS——宽窄巷子——九眼桥——339等热门商圈,总计暴走10小时,好生打探了一番。


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4月9日,14:00——IFS


星期四下午2点,我先晃到了IFS,比以往工作日的下午,要稍微冷清一点。


楼顶的熊猫,最近头顶一定有很多问号——「为什么和我合照的人类变少了?」

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熊猫隔壁是年前新开的Pizza Marzano,还有几桌没吃完午饭的客人。


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而熊猫另一边的半山小馆,现在仍在复工审批中。


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因为办公楼封闭式管理,IFS1楼下Grey Box的外摆,坐满了洽谈业务的精英~


而另一边办公楼下的manner,则有比较多逛街歇jio的路人,时不时有人自带杯子来买咖啡。


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Grey Box

manner

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点击图片可查看大图


正下午茶时段的喜茶,表面看似风平浪静、感觉立刻就能拥有一杯多肉葡萄


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但当我打开小程序后,共计109杯饮品制作中......好的那打扰了


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我迅速把目光转下楼下的乐乐茶。


外摆都被坐满了,茶饮的排队时间也不短,我放弃

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4月9日,16:00——太古里


IFS晃完差不多下午4点了,我赶紧晃去对面的太古里打探。


如果IFS还有一丝都市上班族精英的加持,那在太古里我彻底感受到——「不用上班的成都人,确实都出来逛街了」。


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最近通风的户外坐,简直翘得很——wagas和 ELLE cafe外面都坐的满满当当的。

(对了,wagas有咖啡15元一杯的活动

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绕过去,就去年才开到成都的得云茶楼,是上海超火的誉八仙旗下新品牌。


沪上热店人气加持,户外位置全部坐满了,里面还有点儿空位。


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刚开的时候,音子叔去吃了——点心类的水平都可圈可点,该脆的脆,该糯的糯,是成都不错的早茶选项。(但是后面又去吃了,没第一次表现好)


我大胆猜想这些不上班的成都人,怕是直接过来把早茶吃成下午茶了。


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路过柴门饭儿,问了下前台最近生意咋样?


她说:「年后直到现在,基本就没排过队」。


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于是,在2020年4月9日,我第1次吃到了很多外地友人会打卡的蛋烘糕.....味道真的还可以!


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除了这些,还有新元素、moka bros、蓝蛙等等,下午茶时段外摆基本都坐满了。


注意,这还是工作日的人气哦,看来不上班的成都人又开始去太古里耍了。


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4月9日,18:00——太古里外围


歇了个jio之后,我去太古里外围逛了一下。


工作日的集渔,又开始排队了。


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路口的火锅店们,也逐渐恢复了往日的人气。


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2个月前的火锅街

现在的火锅街

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路过叁口煮望进去,有几桌人吃得还多欢的。


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不晓得他们整没整朋克养生煮啤酒

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4月12日,16:00——人民公园


星期天的时候,我又出去打探了一下。


人民公园的鹤鸣茶楼已经恢复营业了,下午4点都还几乎满座~


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一路走过,坐得满满当当⬇️


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我看到有拿到switch耍动森的、有一个人在河边泡杯茶看书的,听口音多是本地人。


和出摊的采耳师傅攀谈一下,师傅说:「最近没得撒子游客,生意都没得以前好了」。


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oh对了,公园头划船的人也有点多。


很多船过桥洞子的时候,像极了早高峰堵车的天府三街。


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4月12日,18:00——市中心


晚上6点,我又去了市中心。


太古里都扯起警戒线排队进了,人明显比工作日多。


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我没有认输,又去打探了一下2家茶饮巨头,情况居然反转了!


晚餐候单时间都在30分钟以内,比下午茶时段友好太多!


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我反手就买了一杯没喝过的饮料,20分钟不到,年前排队排到哭的乐乐茶到手

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端着奶茶,我又去了一趟火锅店一条街,星期天的情况简直硬是非常嚯哟~


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此情此景可以看出,成都人民对火锅的爱真是无比深沉.....


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我顺手在贤合庄取了个号,前面还有96桌,打扰了

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于是,我去太古里简单吃了一顿taco打发时间。


正晚餐点,客流正常,虾taco比预想的好吃许多


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4月12日,21:00——339、兰桂坊


吃完晚饭,我骑着我M打头的共享单车,直奔夜生活坐标339~


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重新营业的二麻,最不缺的果然就是人。


喊到号的,在门口登记信息,测体温进场⬇️


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还没排拢的,在旁边戴起口罩,卑微等位。


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而隔壁子的Space,电梯的灯也亮起来了,看来也开始营业了。


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紧接着,我车龙头一调,赶去了兰桂坊。


口子上拉客的酒销比以前少了,停靠的出租车也比以前少了。


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但是进入兰桂坊深处,动次打次的音浪告诉我,成都的夜生活,在慢慢回来

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除了逐渐回归正常轨道的店外,今年成都已经开了、即将会开许多新店。


最近已经开业的,有很多人去日本都会买的生巧品牌ROYCE’成都首店、在上海很火的卷蛋糕 Mon chou chou成都首店,它们都在春熙路伊势丹B1。


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九眼桥附近的小巷子,也在3月悄悄开了家古着咖啡集成店PLANK VINTAGE.


周末去喝了,虽然只有手磨手冲,但店还蛮酷的、手冲尼加拉瓜也好喝。


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除此之外,还有一大波重磅新店即将袭来~


去年开业的 % Arabica 轰动全城咖啡爱好者,但说句实话,太古里店在设计上没有太大惊喜。


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刚好,品牌最近在官方IG宣布——% Arabica 宽窄巷子新店,有望在这个夏天开业。


并且,还at了这家店的设计工作室@blue_architecturestudio——也就是青山周平的工作室。


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青山周平在《梦想改造家》被我们熟知,也有许多建筑项目很优秀。


比如北京的木木美术馆,把职工食堂改造成了当代艺术社区,筹措了许多不错的展。


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图左来自@IDEAT理想家

图右来自@韵仔,2019年摄于木木美术馆


比如上海建国西路的% Arabica ,这是我去年秋天路过拍的,和梧桐在一起真的特别美。


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正因此,比起成都第一家% Arabica,我可太期待青山周平B.L.U.E 工作室设计的宽窄巷子店了。


除此之外,博舍旁边的ELEPHANT GROUNDS的成都首店,上面写着OPENING 2020.


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我去官方IG看了一下,是咖啡、冰淇淋和看起来很美味的餐食们!还是宠物友好店~~~


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图片来自官方IG


oh对了,买鞋狂人白敬亭也曾在hk门店凹过造型,请自行放大看头顶的logo

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截图来自白敬亭个人IG


还有晶融汇楼下的乐乐茶新店

IFS楼顶的THAI全国首店和帮重火锅

.......

都在打围装修中


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可能还有许多新店、老店,我没能一一提到。


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但真心希望,成都所有的店能在2020年后半段,和生活在成都的每个人一起见证到我们的城市,再次充满活力。


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后记


除了城市欣欣向荣的一面,还有一些不可逆转的告别,仍是我们不能忽视的。


即使是开在我市顶级商圈的店,也有至今仍未营业的店。


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还有这些,最近彻底告别我们的小山、鹿港小镇、炉鱼、小藏云、火焰pizza等等......


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宽窄巷子&武侯祠主要还是游客为主,所以直到上周末的午餐时段,还有许多商家大门紧闭。


昂贵地段的店租,对这些小店来说成本也不低,不知道他们能不能挺住。


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最后,在科学防疫保护好自己的大前提下


也真心希望这一切,都能快点好起来


大家都能放心外出吃饭


成都,还会是那个酷爱排队吃饭的美食之都

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往期回顾,戳图片直达


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