魔都新店来袭,这些美食一定要去吃啊!

如果你问哪个城市最新、最潮、最时尚,第一想到的不是北京就是上海,对于南方人小编来说,上海会比北京更加亲近,毕竟江南美食多多少少有点类似。尤其是现在冬天,天气越来越冷,如果能每餐都吃上热乎乎的一顿,简直是世界上最幸福的事啦!

魔都新店来袭,这些美食一定要去吃啊!

最近听朋友们说,在魔都开了几家新店,吸引了众多食客,而且大家的反馈也是好评如潮。听了这番介绍,让我恨不得马上去尝个遍,所以本次内容要给你们介绍的就是这几家新店,大家冬天记得对自己好一点呀!

魔都新店来袭,这些美食一定要去吃啊!

新店推荐一:楼上荟馆

位于静安寺闹中取静的地段,交通便利,用餐期间还可免费代客泊车。从锅底到涮菜,小菜到甜品,荟馆在老店的基础上又加了不少新菜,食材也有所升级。不得不提的是这里的金牌走地鸡煲花胶螺头汤底,除了选用浙江的走地老母鸡,还加入了螺头片。

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涮菜品种繁多,生猛海鲜包括斑节虾、生蚝、鲍鱼、黑鲷、东星斑等,不过具体还是依当日供应为准。

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镛记孖宝糯米饭,是新店才有的主食之选,替换了老店的煲仔饭,也算是用煲仔呈现了另一种港式特色。和传统的生炒比起来,这样拌出来的糯米饭口感会柔软很多,料和糯米浑然一体彼此增香,但也因此失去了一些香脆油润之感,就像是一碗蒸出来的"粽子",饱腹感极强。

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新店推荐二:鸟啸别馆

听名字便知是鸟啸老板开的第二家烧鸟店。老板包了瑞金二路75号的上下两层楼,分别开出了两家店。位置除了停车不便,也算黄金地段。

它和本店的不同之处在于多了需预定的 omakase( ¥288 元/位),由沙拉、前菜、10 串烤串( 7 荤 3 素)、主食和甜品组成。最大特色是多了用乌鸡做的烤串,但稀有部位就要看你有没有好运吃上啦~

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烤鸡皮沙拉和前菜拼盘过后,第一串就被惊艳到了。

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烤乌鸡腿肉卷红枣、烤乌鸡胸肉、提灯、鸡肠、鸡肝等等,真的是一看到就让人想吃。转口小菜也做得不错,特别推荐红酒渍番茄。

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新店推荐三:吉樂丸

鸟啸别馆楼上的【吉楽丸】是同个老板的新店,地理位置与鸟啸别馆一样。而且菜单清楚标明部位(横膈膜、三筋肉、上脑、肋条等)、产地(澳洲和牛/美国红标/加拿大)和对应等级(A3-A5),每片价格从 14-58 不等,丰俭由人。

看到菜单上的"今日の肉"可以按片卖,对一人食简直太友好了。

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这里最贵的是 A5 夏多布里,这是非常难得的部位,据说每头牛身上只有 500g。烤完沾上芥末和自制酱料,一口咬下,柔软的口感让你几乎忘了肉质纤维的存在。

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看到这些诱人又好吃的美食馆,从各方面都是值得种草和推荐的,大家下班了或者放假在家可以去好好吃一顿哦!


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