菜心營養豐富 脆嫩爽口 富含豐富的維生素 今天分享一道蒜香菜心的做法 大家參考
【所需食材】
菜心 蒜末 蒸魚豉油 食用油 鹽
1將菜心清洗乾淨 切去根部 莖部較粗處中間切開
2鍋內加入清水燒開 下入菜心焯水 加入適量的食鹽 菜心焯至顏色變綠 撈出控淨水分倒入盤中 擺放整齊
3鍋內加入少許底油 下入蒜末炒香 淋入菜心上 倒入蒸魚豉油即可
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