第174次原創
廚房的家常食材，也能進行科學啟蒙？鹽、油、醋、雞蛋、牛奶、麵粉、冰……可以做科學實驗，可以藝術啟蒙，可以玩感官遊戲，還能鍛鍊精細動作、手眼協調……
在觀察、思考、互動中，培養娃的科學思維。今夏和我們一起，創意玩科學。
更多廚房小實驗，還有更多數學遊戲、化學遊戲、創意親子游戲……
詳見同名微信公號。
捏不破的堅強蛋
【材料】生雞蛋、小手。
【準備】先引導娃想一想，你覺得雞蛋殼結實嗎？容易被打破嗎？我們用一隻手可以把雞蛋捏碎嗎？試一試吧。
【玩法】雞蛋放在手掌中，可以捏碎嗎？如果用幾根手指擠壓雞蛋呢？試試不同的捏法，哪種能捏破雞蛋，為什麼呢？小心別劃破小手哦。
【延伸思考】想一想，不打破雞蛋，怎麼判斷是生雞蛋還是熟雞蛋呢？
神奇魔法點蛋成金
【材料】生雞蛋、長筒襪、手電筒。
【準備】先引導娃想一想，雞蛋裡面長什麼樣子？圓圓的蛋黃，Q彈的蛋白，蛋殼內側還有一層薄薄的白膜。
【玩法】把生雞蛋塞入長筒襪中間，拉住兩端，讓雞蛋快速旋轉，一次不成功不要氣餒，堅持住，繼續旋轉。
用手電筒照雞蛋，是檢驗黃金蛋是否做好的方法。在黑屋子裡用手電筒照雞蛋，普通蛋是明亮的黃色，黃金蛋顏色深得多。
【延伸思考】我們煮雞蛋時，是蛋白先凝固還是蛋黃先凝固呢？（想一想溏心蛋）。
為什麼煮熟的黃金蛋比普通雞蛋更難剝呢？（因為蛋殼內側的薄膜消失了）。有什麼快速給雞蛋剝殼的方法，為什麼呢？
踩不破的團結蛋
【材料】雞蛋、雞蛋盒、小腳丫。
【準備】把雞蛋整齊擺在雞蛋盒中，確保雞蛋都朝向同一個方向，給小腳更平坦的表面來站立。脫掉鞋襪。
【玩法】先用小手按壓雞蛋，它們能承受小手的力量嗎？小肚子壓上去呢？雞蛋好像比我們想象的更堅固哇。
它們能承受我們的體重嗎？一腳踏上雞蛋時，兩旁需要有人幫忙哦，幫助你兩腳儘量平，踩著雞蛋站好。再踩上第二隻腳，試試走起來吧。討論一下，為什麼呢？
【延伸思考】成語“如履薄冰”是什麼意思？這個成語的英文表達是什麼？（walk on eggshells 的表達是不是很形象，哈哈哈）。
大力士蛋殼
【材料】雞蛋殼、厚書、鉛筆/馬克筆、剪刀/刀。
【準備】在兩個雞蛋腰中間畫一條線，參考這條線，小心把雞蛋磕成兩半，用剪刀/刀把邊緣修整齊些。四個蛋殼高度儘量接近。
【做法】蛋殼扣在桌上，慢慢把書放在上面，看看蛋殼裂開前，蛋殼們能撐起幾本書。
用整個雞蛋也可以做這個實驗呀，準備四卷膠帶，把四個大小近似的雞蛋分別放進膠帶圈中立住，放上書試試吧。
【延伸思考】蛋殼是圓頂狀，可以在各個方向均勻分散重量。我們在建築物或大自然中，還能看到哪些類似的設計？（比如拱橋）。還有哪些形狀可以分散重量，或者更堅固呢？
開車的雞蛋
【材料】熟雞蛋、玩具車/樂高/磁力片/其他拼搭類玩具、牆。
【準備】用樂高/磁力片/其他拼搭類玩具搭一輛小車，車中間搭一個可以放入雞蛋的小隔間。試試駕駛，小車能順暢跑起來就好。雞蛋煮熟，減少髒亂。
【做法】在車上放入雞蛋，讓車快速跑起來，衝向牆，雞蛋會怎麼樣呢？如果用硬紙板做個斜坡，讓小車衝下來，結果有什麼不同？
試試更多保護雞蛋的方法吧，比如加上棉球/氣泡膜，加上勒住雞蛋的橡皮筋、加長車頭……哪些有效哪些無效呢？
【延伸思考】我們坐車時，為什麼要繫好安全帶或坐兒童安全座椅？它們和安全氣囊是怎麼保護我們噠？
護蛋總動員
【材料】雞蛋、吸管、膠帶、氣泡膜、快遞塑料氣墊、小米、厚密封食品袋、衛生紙捲筒芯、紙杯、塑料袋、繩子……
【準備】收集製作護蛋裝置的家用材料，一開始實驗時可以把雞蛋煮熟，減少髒亂。熟雞蛋成功後，可以試試用生雞蛋。還可以增加扔雞蛋的高度增加挑戰，一層樓高、兩層樓高……
【玩法】設計你的護蛋裝置吧，比如把雞蛋放入一袋小米中，用氣泡膜/快遞塑料氣墊做保護，類似降落傘的設計……
【延伸思考】討論一下，為什麼這些裝置起作用或不起作用。咱們收快遞時，店家是怎麼保護易碎品噠？從樓上掉下去的雞蛋那麼可憐，我們以後在窗邊玩時要小心哦。
（本文部分圖片來自網絡）
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