第178次原創
廚房的家常食材，也能進行科學啟蒙？鹽、油、醋、雞蛋、牛奶、麵粉、冰……可以做科學實驗，可以藝術啟蒙，可以玩感官遊戲，還能鍛鍊精細動作、手眼協調……
在觀察、思考、互動中，培養娃的科學思維。今夏和我們一起，創意玩科學。
更多廚房小實驗，還有更多數學遊戲、化學遊戲、節日創意親子游戲……
詳見同名微信公號。
彩冰顏色魔術
【材料】冰格、水、食用色素、可密封厚食品袋。
【準備】在冰格中注入水和食用色素，放入冰箱凍透（用蛋彩畫或液體水彩也可以，顏色不要太深）。
【玩法】1.把兩種顏色的冰塊放入可密封厚食品袋，封好袋子，開始你的色彩探索吧。
2.猜一猜，兩種顏色混合會變成什麼樣？小手揉捏擠壓搖晃，看看你猜的對嗎。
3.再想想，如果三種顏色冰塊混合呢，更多顏色混合呢？
【Tips】不止是顏色認知遊戲，也是很好的感官遊戲哇，很適合夏季的感官袋。也可以用透明瓶子做成感官瓶，讓娃自己把冰塊塞進瓶子，鍛鍊手眼協調能力。
夏日小帆船
【材料】紙杯/塑料杯、水、吸管、膠帶、小人偶、大碗、彩紙、剪刀、打孔器。
【準備】如下圖，把“L”型吸管粘上一截膠帶，把短的一端粘在杯子底部。倒入半杯水，放入冰箱冷凍。
【玩法】冰塊凍透後取出。彩紙剪成船帆形狀，兩端打孔，串在吸管上。還可以讓小人偶登船呀。
【思考】給冰塊小帆船準備個“小池塘”，來場比賽吧，想一想，怎樣能讓冰塊小帆船跑得更快呢？
保護小冰塊
【材料】冰塊、幾個一樣的有蓋容器、毛巾、泡泡膜、絨球/棉球、塑料泡沫。
【準備】用冰格凍一些同樣大小的冰塊，準備幾個一樣的有蓋容器，讓娃自己選一些可以保護冰塊不融化的材料。
【玩法】1.孩子決定用什麼材料保護冰塊，比如小毛巾、泡泡膜、棉花球等，放入冰塊，蓋上蓋子，比較一下冰塊融化的快慢。
2.另外準備一個同樣的容器，直接放入冰塊，不加保護材料，作為控制組，便於比較。
3.也可以試試兩種保護材料組合，比如泡泡膜+絨球，兩種材料會有成倍保護的效果嗎？
【Tips】記錄下你的發現吧，什麼樣的材料最能保護冰塊？它們有什麼相同點呢，冰塊融化的時間相差多少？如果用金屬小碗做實驗，和玻璃小碗有什麼不一樣呢？
【思考】你知道嗎，幾十年前，雪糕是放在箱子裡，蓋著小被子沿街叫賣噠。給雪糕蓋上被子，它們會熱嗎，為什麼呢？
繩子釣冰塊
【材料】小碗、冰塊、繩子、鹽、水。
【準備】在小碗中倒滿水，放入6塊冰塊。冰塊是漂浮粘在水面，還是沉入水底呢？繩子浸溼待用。
【做法】1.把繩子放在冰塊上，能把冰拎起來嗎？
2.把繩子放在冰塊上，在繩子上撒一點鹽，等待30秒—1分鐘，再試試拎起繩子。
【Tips】如果鹽放得太多，冰融化太快，繩子就粘不住。如果等待時間太久，繩子會掉下來。如果等待時間太短，冰沒有形成，冰塊也會從繩子上掉下來。實驗幾次，看看多久的時間最有效。
【原理】鹽加到冰塊時，會降低水的冰點，在鹽和冰塊相遇的地方，冰融化得很快。只要幾秒鐘，水就會重新凍結成冰，幷包圍繩子，冰塊就被釣起來啦。
冰塊愛酸還是鹹
【材料】幾個小碗、冰塊、鹽、糖、水、醋、酵母、辣椒粉、小蘇打、玉米粉、量杯/廚房秤……
【準備】用量杯或廚房秤，稱出同樣重量的各種食材，放入各個小碗中。鹽、糖、醋、清水、酵母、辣椒粉、小蘇打、玉米粉……任何你想做實驗的食材。
【玩法】如下圖，把冰塊放入各個小碗，等待10-15分鐘，看看發生了什麼？
【思考】什麼食材讓冰融化得最快？嚐起來讓嘴巴熱熱的辣椒粉，也會讓冰塊熱熱的嗎？
（本文部分圖片來自網絡）
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