雍菜能清熱解毒、通便防癌、潤膚美容,它的幾種採種方法需知道

雍菜能清熱解毒、通便防癌、潤膚美容,它的幾種採種方法需知道子雍和藤雍的留種方法有很大差異,現分述如下。

(一)子雍採種法

有就地採種、移栽採種及打插採種三種方式。

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(1)就地採種春季露地直播的雍菜,採收1~2次後,選擇生長健壯、符合本品種特徵特性的植株做種株,不再採收嫩莖和嫩葉。

(2)移栽採種選擇較為瘠薄的旱地做留種地,因為在肥沃菜地上生長的植株,營養生長(莖葉生長)旺盛,開花結籽期推遲,後期溫度降低,種子發育不充實。一般用採摘過幾次嫩梢的植株,移栽到留種地。每畦栽2行,行距66釐米,株距33釐米,1穴栽2株,栽後澆水。緩苗後搭“人”字架,使藤蔓順架向上攀緣,以利於通風透光,增加種子產量。南方陰雨天多,必須搭架,否則種子產量很低。採種田一般不施追肥,防止營養生長過旺,促使植株及早轉入生殖生長,爭取在低溫來臨以前種子已充分成熟。種子外殼呈黑褐色時便可採收。由於種子成熟期不一致,應分批採收,以提高種子質量。一般每畝可收種子100千克左右。

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(3)抒插採種6月間在春播的大田中選健壯母株,摘取上面生長健壯、長30釐米左右的側蔓,杆插到採種圃中。行距66釐米,株距33釐米,每穴插2條。每畝可收種子80~85千克。用這種方法採得的種子較肥大充實。

雍菜種子的種皮顏色對種子活力有顯著影響,種子千粒重、發芽率和田間出苗率都隨著種皮顏色的加深而提高,所以種皮顏色的深淺是衡量雍菜種子質量的重要外部形態標誌之一。另據研究,雍菜種子的含水量與種子壽命有很大關係。收穫後的種子經日曬後,在常溫下貯藏,種子含水量以12%左右為好,種子壽命可達2~3年;含水量高於13%的,種子壽命只有1年;含水量為11%左右的種子,雖然對延長種子壽命有利,但由於出現較多的硬粒種子,影響出苗整齊度。

(二)藤雍採種法

藤雍的繁殖靠種藤越冬後發芽長成的側蔓杆插。因此藤雍的採種技術包括種藤培育及貯藏越冬兩個重要環節。

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(1)種藤培育種藤質量好壞關係到能否安全越冬及所產生的插條的健壯程度。應重點掌握以下技術要點:

①土壤選擇。選擇向陽、疏鬆、保水、保肥的沙質壤土培育種藤,不但有利於藤雍地上部和根系的生長,而且便於通過“吊藤”“埋藤”措施使種藤堅實,纖維化程度高,水量少,便於貯藏越冬。如果在肥沃的黏土上培育種藤,則質地柔嫩,窖藏期間易引起腐爛。

②合理施肥。控制氮肥,適當施用磷、鉀肥做基肥,有利於培育出組織堅實的種藤。

③配合“吊藤”“埋藤”措施。其目的是使種藤組織老化。

③配合“吊藤”“埋藤”措施。其目的是使種藤組織老化。種藤培育的具體方法不同地區間雖然不完全相同,但以上3點是共同的。

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(2)種藤貯藏種藤貯藏以地窖貯藏較普遍,也有采用地下室或防空洞貯藏的。以下主要介紹窖藏的技術措施。

①窖址的選擇及地窖的建造。選避風向陽、地勢高、地下水位低、排水好的地方。土質最好是沖積土或沙壤土,溼度大時水分易下滲,冬季氣候乾燥時易回潮,可保持窖內適宜溼度。

窖的底部可以是圓形,也可以是長方形。圓形窖底的直徑一般為1.2~1.5米,窖頂口徑0.5米,深1.3米,可以貯藏100~150千克種藤。長方形窖底一般長2米,寬1.5米,高1.5米,窖口0.5米見方,可以貯藏150~200千克種藤。

貯藏窖最好不要連年使用,以免種藤感染病害和蟲害。如用舊的地窖,在使用前應剷掉窖壁2~3釐米厚的表土,並用甲醛燻蒸2~3天,敞開窖口通風5~7天后再用。新挖的地窖在使用前最好用50%託布津500倍溶液噴灑窖的四壁及地面。

②人窖。霜降前後為入窖適期,選擇晴天將種藤挖出,剔除有病、蟲及受損傷的種藤,選擇粗壯、黃褐色、纖維化程度高(不易掐斷)的種藤,剪去藤尖綠色部分及種藤上的嫩藤,噴25%多菌靈500倍液或50%託布津500倍液,晾曬2~3天,待種藤略有萎蔫時捆成小把準備入窖。

冬季窖內溼度大的地區(如重慶)在窖底放木條,木條上鋪幹稻草,窖的四壁也擺幹稻草以吸溼保溫,或在窖底鋪一層穀殼。擺一層種藤蓋一層穀殼或幹稻草,每層種藤厚15釐米左右,擺至窖口10釐米處用稻草蓋至窖口。種藤量大時需搭架擺放。

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有的地區(如江西)是用事先經過日曬2~3天后晾涼的乾淨細河沙鋪在窖底,厚3~4釐米,上面放一層種藤蓋一層河沙,厚2~3釐米,直至排滿為止。窖頸口用稻草覆蓋種藤。

地窖的中央留出直徑為30~40釐米的空間,以便操作和通風換氣。

③人窖後的管理。初入窖時因窖內溫度尚高,同時種藤剛入窖時,代謝作用仍旺盛,會釋放出大量的熱和水分,不宜立即將窖口封嚴,否則會造成種藤大量腐爛,應在窖內溫度降至12℃時封口。封口的方法是:用一塊竹箴笆或木板蓋在窖口,上面用土或沙堆成高約50釐米的堆,堆的四周挖排水溝,堆上蓋塑料薄膜防雨,要經常檢查,嚴防水滲入窖內種藤堆中。封口後一般密閉至開春。

種藤貯藏期間的溫度應保持10~15℃,利用種藤呼吸作用釋放的熱,可以維持窖內適宜的溫度。溫度低於10℃,種藤易受凍。窖內空氣溼度以70%~75%為宜。過溼(高於80%)種藤易腐爛;過幹(低於60%)種藤易枯萎。入窖後如發現窖內溼度過大,可在窖口掛穀草吸溼。

用防空洞或地下室貯藏時,地面鋪河沙,擺種藤一層,厚10~15釐米,其上蓋一層河沙,厚約3釐米。如此一層種藤一層河沙,堆的體積以1釐米x1釐米×0.5釐米為宜,堆的中心插溫度計,堆外用塑料薄膜蓋嚴。每天觀察溫度,高於15℃時,揭膜降溫;低於12℃時,關閉防空洞或地下室,使溫度上升。


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