墨尔本CBD 3家受欢迎的亚洲餐馆因其肮脏、害虫肆虐的厨房而被重罚。
（图片来源：《先驱太阳报》）
据《先驱太阳报》报道，位于墨尔本唐人街附近Exhibition St的正斗茶餐厅（Secret Kitchen）、Lonsdale St的太平洋烧腊茶餐厅（Pacific BBQ Cafe）和Russell St的大东北（Da Dong Bei）餐厅，最近在州政府的食品违规记录上被点名批评（named and shamed）。
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去年，在墨尔本地方法庭上，这些餐厅因“令人震惊”的违反食品安全的行为而被处罚，包括未能使餐厅免受害虫侵害、未能妥善储存食品和场地肮脏等。
专门经营饮茶和其他亚洲特色菜肴的正斗茶餐厅因5次违反《食品法》，被处罚款1.7万澳元，并被责令支付2723澳元的费用。
该餐厅还在Chadstone购物中心、Glen Waverley的Century City Walk和Westfield Doncaster设有餐厅，但这几家餐厅不存在以上担忧。
在谷歌页面上，Exhibition St的这家正斗显示为“暂时关闭”。
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太平洋烧腊茶餐厅因11次违规，被判罚款4万澳元，并被责令支付1377澳元的费用。
Russell St的大东北也因10次以上违规，被罚款4万澳元，支付费用4136澳元。
2018年3月19日，墨尔本市的卫生检查员来到正斗茶餐厅，发现这家餐馆未能“采取一切可行措施”防止害虫。也没有根除害虫，或解决害虫进入并在用于运输食物的场所或车辆上滋生的区域。
检查员在2019年6月3日去了太平洋烧腊茶餐厅，但是发现该餐厅没有采取措施防止储存食物被污染，也没有在温度控制下储存有潜在危险的食物。
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其他违规行为包括未达到可接受程度的清洁水平，食物垃圾、污垢、油脂或其他可见物质堆积。
2018年5月和7月接受检查的大东北，被发现没有采取必要措施来防止食品被污染的可能性。
检查人员表示，该餐厅也没有采取措施防止害虫，也没有确保食品接触面、配件和设备能够被有效地清洁。
《先驱太阳报》上个月的调查显示，墨尔本还有其他一些肮脏的餐馆，在被告上法庭之前已经被警告3年多了。
一项对32个大都会区市议会的调查，揭示了2018年和2019年肮脏餐馆的热点。
在此期间，49家餐饮店被起诉，39家被关闭，至少有6700起食品安全违规记录。
墨尔本市区的罚款最多，共罚款38.8万澳元。
该市议会辖区拥有近4000家注册餐饮企业和31名全职检查员，在此期间起诉了21家，关闭了18家餐馆。
