2014年有一部紀錄片,火遍全球,名字是《一部關於糖的電影》,評分高達8.6分。
紀錄片由一個名為達蒙的澳大利亞人自發錄製。
為了錄製這部紀錄片,達蒙需要連續2個月,每天食用40勺含糖添加的食物。
如果你看完了整部紀錄片,你一定會發出一句感嘆:
糖果然和豬飼料差不多啊!
達蒙在試驗前,做了精密的身體檢查,比一般男性要健康,並且沒有任何家族遺傳疾病。
在試驗過程中,達蒙所有的糖分來自麥片、風味酸奶、吐司、果汁等相對健康的食品,而糖果和垃圾食品一點都不沾,同時保持和以前一樣的運動量及卡路里攝入量。
除了糖分攝入量增加,達蒙的其他進食和生活習慣都不變。
在試驗第一週,體重就增加了3.2公斤。
兩週後,達蒙的醫生告訴他,他的肝細胞即將死亡。
一般人得到這樣的實驗結果,就暫停了,畢竟還是生命重要,糖的害處也已初露端倪。
但達蒙用行動告訴我們,他確實是個偉人。
他在接下來的時間裡,一如既往認真食用含糖的食物。
這些糖在他身體內不斷膨脹。終於,一個月後,原本帥氣的達蒙,一下成為了肥宅。
他增長的體重,全數體現在他的腹部。
不僅如此,他的情緒開始變得喜怒無常。
一吃完糖,整個人腦子都在蹦迪;但過了45分鐘後,突然情緒就開始低落。
情緒波動越來越大,整個人甚至開始變老。
2個月的實驗結束,達蒙在作死的邊緣瘋狂試探。
醫生告訴他,過度攝入糖讓他在脂肪肝和糖尿病的邊緣徘徊,再如此食用下去,這條年輕的生命或許將與我們告別。
讓人上癮的甜蜜負擔
一旦吃了糖後,就很難戒掉,因為糖會使人上癮。
電影《王牌特工》的poppy就曾說,糖的致命程度不亞於任何危險物品,可糖卻是合法的。這是一場騙局。
而這場騙局的開端,可以追溯到一千五百年前。
公元前8000年的新幾內亞,有個人發現了甘蔗,這是人類第一次接觸甜味。
後來通過貿易運輸,甘蔗來到了印度。
印度人對美食的熱愛不亞於當今的國人,認為這麼美味的甘蔗,一定大有可為。
終於,在他們的不懈努力之下, 印度人用甘蔗榨出的甘蔗水曬成糖漿,用火煮煉為甘蔗塊。
到了漢代,張騫通西域,將印度人發明的蔗糖,通過絲綢之路進入中國。
漢朝人把這種美味稱為“西極石蜜“。
著名文青魏文帝曹丕曾點評過:
“龍眼、荔枝,哪裡比得上印度進口的蔗糖呢?”
到了唐代,唐人更是愛極了蔗糖。
不論吃什麼,都得加上糖,感覺才有了靈魂。王維甚至還用蔗漿加入米飯一起食用,以此獲得極致的美味體驗。
12世紀時,糖到了歐洲,但因為蔗漿依然稀有,它成為了貴族地位的象徵。
伊麗莎白女王特別喜歡吃糖,不論喝酒、吃飯,都必須擁有大量糖分,也因此她的牙齒都變爛,發黑。
很長很長一段時間,糖都一直被偏愛。直到1955年,一件大事發生了。
那一年,美國總統德懷特·艾森豪威爾心臟病突發,當時有醫生認為是因為總統太胖了,所以才導致心臟病發。
但也有另一種聲音,認為糖才是元兇。
可是當時的美國,製糖業可是賺錢大產,如果糖真的是元兇,那對美國經濟可是致命一擊。
於是,脂肪當了糖的替罪羊。
一本闡述糖歷史的書中披露了這件事:
當時的商人直接賄賂了科學家安塞·基斯,偽造出一個「糖無害」的研究,告訴社會大眾——脂肪才是導致心臟病的元兇。
基斯依靠著“脂肪假說“紅遍了歐美,甚至出了低脂食譜,而因為低脂餐真的太難吃,於是大家在進食時都加了大量的糖。
這件事情是不是真的,你我都未親眼所見,但是美國人越吃越胖,心臟病、糖尿病、肥胖的發病率不降反升,確是有目共睹。
後知後覺的美國人終於發現,原來不是脂肪,而是過量的糖在損害他們的健康!
後來,越來越多愛惜身體的健康人士開始呼籲:我們一起戒糖吧!
國外有個網友,在網上分享了她戒糖8個月後,身體發生的奇妙變化。
戒糖4周,她發現自己一口氣爬五樓不累了,精力更充沛了。
戒糖8個月,她從愛感冒發燒的柔弱女孩,變成了病毒都繞著走的女孩,免疫力提升了。
她也分享了自己的感悟:
因為糖與腸道中的有害細菌關係很密切,而糟糕的腸道系統是免疫力低的一個重要原因。當你開始減少糖的攝入的時候,有助於腸道內健康細菌的繁殖和腸道內壁的修復。
用橙子、草莓、蜂蜜和其他營養豐富的食物代替了精製糖,幫助消化系統和免疫系統保持健康。
只要甜,不要糖
可生活裡沒有甜,是真的沒有快樂了。年輕一代們垂頭喪氣:人活著真的太難了,難道連含糖的美食都不配了嗎?
但他們忽略了一件事,總有人比你更關心你。
例如健力寶。
為了解決快樂、美麗與健康兼得這件事,想盡一切辦法,投入了大量的時間與精力,終於,平衡了這三個點。
屬於當代人的神仙快樂水——微泡水,0糖0脂。
健力寶微泡水中所有的甜味,完全提取自天然的植物,一口下去,沒有糖分攝入的擔憂,只有恰到好處的甜味。
如清風拂過舌尖,清冽的甜味從每一個氣泡的空隙散發出來,與瓶中的水果清香相融,讓味蕾充滿了興奮感。
享受極致美味體驗的同時,也無需擔心熱量。因為每瓶微泡水都是0糖0脂,消除了長胖、蛀牙或血糖升高等風險。
不僅如此,健力寶微泡水的口感十分細膩。它使用了領先的“綿密氣泡“技術。改善了氣泡的口感,使氣泡更綿密,更有彈性,完全不會嗆和刺激。
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