河口鎮從健康“源頭”抓起 保障食品安全

民以食為天，食以安為先。隨著春暖花開，萬物復甦，來到河口古鎮春遊踏青的遊客逐漸增多。為讓遊客在遊覽古鎮美景、品味河口美食的同時，吃的健康、吃的安全，河口鎮加大食品安全監管力度，將服務與監督的“雙手”攥緊，把“舌尖上的安全”抓好、抓實、抓出成效。

要保證食品安全，餐飲經營者的個人健康情況就成為了需要緊盯的“源頭”。河口鎮本著防疫需謹慎的原則，提前與西固區醫院溝通對接，諮詢辦理健康證所需的個人資料和相關證明後，統一組織古鎮餐飲經營戶採集信息、開具證明、網上預約。26名餐飲經營人員分四天，赴西固區醫院辦理健康證。

此舉不僅從健康問題“上游”著手，提前消除食品安全隱患，同時最大程度壓縮餐飲經營者辦證時間，讓商家把更多的時間和精力投入到復產復工、營業增收、服務遊客當中。