烘培甜點專業•九個月
Baked Dessert Professional
【產品名稱】
（1）蛋糕基礎：底胚的製作、抹胚等。
（2）花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等。
（3）花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等。
【產品名稱】各式翻糖餅乾、意大利餅乾、瑪格麗特餅乾、杏仁曲奇、蔓越莓餅乾、巧克力軟曲奇、健康無糖餅乾、牛軋糖、牛軋餅乾、雪花酥、蛋黃酥、Lotus芝士三部曲、拿破崙等。
【產品名稱】豆乳盒子、日式輕芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、巧克力熔岩、德式黑森林、肉鬆仙貝、諾夫諾瓦等。
【產品名稱】老式五仁月餅、老式椒鹽月餅、廣式月餅、冰皮月餅、紫薯流心月餅等。
【產品名稱】軟質、歐式、法式、披薩、丹麥及天然酵母麵包等。
【產品名稱】炫彩淋面系列、馬卡龍、閃電泡芙、天鵝泡芙、慕斯、法式甜點、俄羅斯提拉米蘇、日式輕乳酪、豹紋淋面蛋糕等。
【產品名稱】檸檬氣泡水、紅心氣泡水、藍柑氣泡水、咖啡手衝、原味奶茶、伯爵鮮奶茶、焦糖瑪奇朵奶茶、手衝壺、木瓜奶昔、芒果奶昔、香蕉奶昔、法壓壺等。
【【產品名稱】各式翻糖餅乾、翻糖花卉、翻糖卡通人偶、藝術翻糖蛋糕、翻糖紙杯蛋糕、翻糖甜品臺及大型蛋糕製作等。
【產品名稱】巧克力插片蛋糕、半熟芝士、豆乳盒子、紙杯蛋糕、布丁杯、雪媚娘、手工曲奇、髒髒包、抹茶千層毛巾卷、慕斯蛋糕等。
我校打造創就業服務保障，為新東方學子和用人單位搭建“雙贏”平臺，為畢業學子開拓創就業渠道，為學員成功創就業提供有力保障。
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課程亮點
- 教學設備比肩國際 -
採用國際進口高端教具，充分保證學員上課質量及操作體驗。
- 名師手把手傳授 -
小班教學，名師指導，充分保證學習品質的專業性。
- 100%動手實操 -
情景化教學模式，實操課佔比99%，在不斷地動手練習中掌握紮實的專業技術。
部分師資
上課實拍
