北外灘驚現洞穴風西班牙美食新地標,
就在白玉蘭廣場!
烤乳豬配車釐子、油浸蝦仁、法肝大帶子
20+道五花八門的tapas,從開場就被驚豔!
地道的藏紅花大蝦西班牙海鮮飯,
長過小臂的超大size法式香煎比目魚
還能坐擁陸家嘴的天際線夜景!
去“洞穴”裡拍美照,打卡各種西班牙美食叭
魔都西班牙美食新地標
ins同款洞穴風餐廳,空降北外灘!
提到西班牙美食,就不得不提tapas、海鮮飯;提到魔都的西班牙美食,那就不得不提Tapa Tapa!
北外灘這家地道的西班牙餐廳,憑藉著優越的環境和食物的口味實力,在魔都吃貨裡圈粉無數!餐廳設計融合了西班牙南部海濱建築風格,室內室外都是超好拍的白色洞穴風,分分鐘就能get“假裝在國外”的大片!明亮輕快的用餐氛圍,讓人進門就能感受到這份舒適愜意~
還有融合了高迪大師魔幻概念的彩磚背景牆、靠窗的景觀位,都是搶手的打卡C位!
到了傍晚,窗外即是
陸家嘴璀璨絢爛的天際線夜景!低調奢華又浪漫,既可以盡情談天說地,也可以安靜享受都市裡的煙火氣息,來約會或是小聚,環境情調都讓人無可挑剔~20+道五花八門的tapas
始於顏值,忠於味蕾的高品質盛宴
菜單上不同種類、五花八門的tapas,足足有20+道!每道的量都十分精緻,各有驚喜。適合從“清爽”吃到“濃郁”,配著桑格利亞和朋友一起share~
餐廳的主廚常住聡先生,在歐洲及日本米其林餐廳有超過15年工作經驗!將熱情和對西班牙tapas的獨到理解,融進了每道菜品之中~
沙丁魚配彩椒bruschetta
適合作為開胃菜的bruschetta系列,其實就是用特製的意式麵包片搭配不同的食材。bruschetta外圈鬆脆,內芯較軟,能更好地吸收調味料~
沙丁魚配彩椒bruschetta 68元
烤制後的沙丁魚和奶酪、彩椒一起層層堆疊在bruschetta上,魚肉的鹹鮮、彩椒的清甜在舌尖上互相交融,再搭配上甜椒醬,一口就足夠驚豔!
烤乳豬配車釐子
烤乳豬配車釐子 98元
看名字就十分可口的烤乳豬配車釐子,越南乳豬被分切成小塊,烤到微脆的表皮泛著些許油光,在燈光下顯得格外誘人! 剛觸碰到乳豬柔嫩的肉質,就能感受到這略帶負罪感的肥美~
底部沾滿加了葡萄果醬的醬汁,和表面上的粗鹽、醃製過的車釐子一起入口,甜鹹中帶著一絲清新的果酸,完全對得起它的熱量!
蒜香油浸蝦仁
蒜香油浸蝦仁 58元
超經典的一款西班牙tapas蒜香油浸蝦仁,也是店裡的人氣推薦之一。十分適合下酒,吃過的小夥伴都對它讚不絕口!
小小一碟裡有10只飽滿Q彈的白蝦仁,浸在濃濃蒜香味兒的橄欖油裡,足夠入味,吃完嘴裡還留有餘香~
露傑法肝大帶子
露傑法肝大帶子 98元
打“飛的”來的北海道大帶子,配上外脆裡嫩的露傑法肝,一大口下去,油脂和汁水充盈口中,滿足感瞬間UP!加上店家自制的西班牙火腿京蔥醬 ,每種食材的優勢都被髮揮得淋漓盡致!
葡式蛤蜊燉五花肉配紅甜椒醬
葡式蛤蜊燉五花肉配紅甜椒醬 58元
看似平平無奇的葡式蛤蜊燉五花肉,卻憑著食材和口味的加分,好吃到才嚐了幾口就想著二刷!
個大飽滿的蛤蜊,每隻都乾乾淨淨,沒有一絲沙。和五花肉一起燉煮之後,鮮美的湯汁更是濃郁豐富了不少! 真·好吃到舔盤,一滴都不想放過!
Wine bar
店裡不僅能吃到一流的美食,還有個專業的Wine bar,酒單上有100多種來自世界各地的葡萄酒 ,侍酒師還會根據你的喜好及所點美食,提供專業的建議!
桑格利亞 55元/杯
來這兒一定不能錯過的西班牙“國酒”桑格利亞,有紅/白兩種可選~加入了水果的葡萄酒,入口更加香甜,酒精度不會太高 ,搭配著tapas小食喝一杯,和秋天的夜晚很配噢~
必打卡的重磅級招牌美食
從主菜到甜品,驚豔層層遞進!
法式香煎比目魚
法式香煎比目魚配檸檬和香料 300元/500g
每條約有1-1.2kg的法式香煎比目魚,裝在超大size的餐盤裡,比小資君的小臂還要長出個大半截,剛上桌就驚豔全場!
煎過的比目魚表面微脆,肉質豐厚細嫩,不需要額外的醬汁,擠上檸檬汁就已經足夠鮮美!服務員小姐姐還會幫忙切塊分裝,吃起來也很方便,小資君拍胸脯安利!
藏紅花大蝦西班牙海鮮飯
藏紅花大蝦西班牙海鮮飯 198元
被稱為“西班牙美味頂峰”的海鮮飯,是店裡的招牌特色!在傳統的瓦倫西亞做法之上加以改良 ,湯底是主廚的秘製配方,海鮮味比市面上更濃郁~
滿滿一盤鮮美多汁的紅蝦和各種新鮮貝類,就像是場小型海鮮宴會,肉眼可見的新鮮~每一口米飯都透著天然的海味,喜歡“重口味”海鮮飯的一定不能錯過!
巴斯克黑芝士蛋糕
巴斯克黑芝士蛋糕 48元
被紐約時報評選為
“2019年度甜點”的巴斯克芝士蛋糕,出身就來自西班牙。他家配方里加入了主廚壓箱底、魔都只此一家的神秘食材,粗糙的邊緣+黏軟的內裡,教科書般展示出了巴斯克芝士蛋糕的真諦。表面及周圍的黝黑,可以品嚐到焦糖化的特殊風味~
柔軟的內裡,風味更接近鹹味焦糖和焦黃油,奶酪中的牛奶香味被完全激發 ,香味十足,奶香濃郁,每一口都是幸福的滋味!
Tapa Tapa
地址:上海市虹口區東長治路588號白玉蘭廣場L2-12-2
人均:218元
營業時間:11:30-24:00