神犬天狼狍
昨天晚上老王就吃了兩包鮮蝦魚板面，放了兩顆上海青，煎了一個蛋，吃了兩顆生大蒜，不錯，我沒有吐。我還真的忘了用手機拍圖，因為比較餓，忘了擺拍，真沒有下圖這麼土豪！
一般吃泡麵，吃的節奏太猛，我會吐。順便說一下，鄙人是怎麼吃泡麵的：一般是水開後，先把料包放進去煮了，再把面塊下鍋，煮好前放幾根青菜，然後再把乾麵條撈出來，就是吃乾麵，吃碗麵再把麵湯倒掉一多半，喝幾口剩下的麵湯。
這樣的吃泡麵的方法不燙嘴，吃的也快，會吃麵的都會想到這是一種幹拌麵的吃法，儘管沒有澆頭菜。不過吃的很過癮。
但是泡麵不能當做正常日子的乾糧，偶爾吃一次絕對怡情，整天吃，任何人都受不了，家中常備幾包，懶人吃法，不算備戰備荒，也能讓人體會到年輕時代吃泡麵的樂趣。
那麼方便麵好吃嗎？
只能說吃泡麵是情非得已，偶爾吃一次，確實可以，簡單快捷，一杯熱開水就能激活一碗泡麵的熱量，吃一次無傷大雅。
但是要找到當初第一次吃泡麵的勁頭，甚至是幹吃的樂趣，已經沒有多少情趣了，畢竟隨著年齡的增長，我們或多或少對各種美好的食物逐漸喪失濃厚的興趣。
因為我們不再是當年見啥稀奇啥的少年，多年以後的今天，只能從記憶中回憶當初吃泡麵的味道，重拾當年的味道，那是不可能的。
方便麵的食材和風格已經變了，人的味蕾也慢慢退化了，那種第一次接觸的新鮮感也不會重來了。這或許就是成年人對往昔咂舌的回憶，多數只剩下慨嘆:當年的泡麵是多麼神奇，味道是多麼醇！那麼好吃！
方便麵從九十年代初的三毛錢一包，到現在的基本零售價兩塊五元，已經翻了八倍。對於華豐三鮮伊麵、冠生園泡麵、巧麵館等等牌子的面，這些味道永遠定格在了記憶中。
後來的崛起的康師傅和統一，以及他們的牛肉麵、老壇酸菜系列等等，雖然醬料包很豐富，但面塊已然沒有了泡麵最初的新鮮感。
現在統一豚骨拉麵，還是非常值得一吃的泡麵，老王在這裡並非做廣告的意思，這個泡麵雖然幹吃不能吃到當初的方便麵味道，但是麵湯經過煮沸之後，確實還算是泡麵界的良心之作。不過價格好真不便宜，單包零售都在四塊五錢左右。
現在的方便麵怎麼樣？
幹吃麵餅已經找不到當初的味道了，現在衡量泡麵好不好吃唯一標準就是醬料包能不能打動人心，市場上有兩款經典風味的泡麵，眾所周知，一個是紅燒牛肉，一個是老壇酸菜。新生代崛起的泡麵，只有以麵湯取勝的豚骨拉麵。
方便麵麵條都比較勁道，在外賣大行其道的時代裡，方便麵也受到了衝擊，不過作為臨時乾糧儲備，偶爾吃一次，還是可以接受的。不過，想找到最初的味道，那是不可能的。
因為時過境遷，在方便麵剛出來的時候，你遇到了它，驚為上品！
當吃多了之後，開始疲勞，當然口舌也疲勞了。泡麵待你如初戀，你泡泡麵千百遍，人心生厭，很大厭倦，哎，泡麵若只如初見，那是人的一廂情願！
所以方便麵，說它好不好吃，看你怎麼對待它了，對比當初的味道那是不可能的。不過，不餓時吃它不好吃，餓了，隨便一泡，就是人間美味！
樓蘭餐廳老王
不好吃😢因為很死鹹,好吃的又特別貴。
私廚有簡單又快速旳好方法,讓泡麵華麗轉身變成五🌟料理, 一道乾的臺式炒泡麵、一道湯的日料海苔泡麵。
私廚現居臺灣,走過30幾個國家400多個城市,美食無國界,創意不受限,歡迎關注留言交流...........
（一）臺式炒泡麵
私廚碎碎念：
第一次吃到炒泡麵是在金門,後來在臺南再來就蔓延整個臺灣的小吃界,突然之間到處都有炒泡麵。
雖然我長期在外,但泡麵對我說幾乎跟# 孤獨,可憐,貧窮...等詞相等(當然我是錯的,因為現在泡麵比一個慢包還貴）心中會有這樣的關聯想,也搞不太清楚是何來的？
現在每天煮飯給媽媽吃更不可能去買泡麵,但.....這一款泡麵聽說在全聯是秒殺的,所以.....怎麼能不跟風一下😢
數不多少次在架上看不到他的蹤跡,居然看到了當然就買了,一包9元(2元人民幣)沒錯!就是這麼便宜.......
初體驗~當然就是簡單用泡的,只能這麼說吧!印尼口味我不喜歡,剩下的只好拿來炒泡麵囉!
私廚食譜:
1⃣️泡麵……當然熱水囉!ㄧ分鐘就好了,太爛真的不好吃。
2⃣️備配料…都切絲
墨魚+雞胸肉(是先醃過了,不知道怎麼醃看我的雞絲料理)+紅甜椒+包菜+蔥綠......
📌應改至少可以延伸30以上的口味吧!看你是要清拼箱,還是特別香吃酸辣那就來個泰式口味吧!所以配料看你自己。
3⃣️爆香+拌炒其他配料至熟成
4⃣️㊙️加入原本泡麵的醬料包及少許約50cc的水跟食材差不多高就可以了!
5⃣️加入泡麵㊙️翻鍋收汁………….我個人還是覺得1⃣️統一肉燥面2⃣️維力雜醬麵（圖五)拿來炒泡麵真的比較好吃(小吃店大部分也是用這兩種)
另外:
放入原本的醬包感覺上原味還存在,如果放棄自己調味當然是可以的,只是會有一種.....怪怪的感覺,覺得那是不是就炒麵條就好了?
（二）日料海苔泡麵
私廚碎碎念：
大姐昨天從沖繩回來,帶了#手信泡麵,還一直一直說晚上坐廉航沒供餐,回到家十點了,快餓死了!就馬上泡了一碗好好吃．
想給阿嬤吃不同的料理的我,今天立刻煮泡麵給他吃．
泡麵很簡單？
就是打開放入熱水泡囉!
對於我這私廚當然不一樣的😊
❤️小撇步：
1⃣️鍋子水開了之後改小🔥放入調味包
2⃣️溫柔的將蛋放下去（一定要很溫柔,否則散了就😢)
3⃣️放下面~找到適當空間別弄壞了蛋
4⃣️⌚️上面動作完成約1分鐘,計時2分鐘熄火
5⃣️五分鐘後打開鍋蓋,放上海苔+七味粉
蛋完美的溏心🥚QQ
阿嬤每次也都會完美的演出~我的最佳女主角!宅家是私廚、旅行是小俠、美食無國界、有故事的旅行才有魂～
與你分享～
食與旅的故事！
江湖小俠
方便麵，又叫泡麵，速食麵等等，稱之為方便麵，就是在短時間內用熱水泡開就能食用的麵食。方便快捷就是最大的優點，至於好不好吃，在於個人的情況而言。
兒時，覺得方便麵太香啦，怎麼都吃不夠，現在的小孩有同樣的感覺，就是家中做好了飯，再美味可口的飯菜，想吃方便麵攔都攔不住，其實不要說小孩，就是自己，有時也特別懷念方便麵。
現在的方便麵也有各種的口味，紅燒的，麻辣，三鮮等等，可以滿足各類人的口福。
大學時方便麵幾乎成了宿舍的一日三餐，工作時成了夜宵，出差時成了工作餐，旅途途中成了必帶的食品，現在有了孩子成了“管制食品”，偶爾吃一頓也是不錯的美味。
現在美食達人將方便麵烹飪成各類美食搬上了屏幕呈現給大家，而且方便麵的各種吃法，各種挑戰可謂是“八仙過海，各顯其能”。
所以說，方便麵好不好吃就在個人的需求，當你面對飢餓，只有方便麵時而不得不吃，它就是人間美味。
我個人建議，除非非吃不可的情況下，儘量少吃方便麵，一則不健康，二則也沒有什麼營養可言，尤其是油炸的，調料包，經常食用會營養缺乏，對健康極為不利。
如果食用，可以先將麵餅用開水浸泡一下，將湯汁倒掉，重新加入開水泡麵最佳。如果條件允許，可以在家用鍋煮一下，放點雞蛋，青菜之類的配料未嘗不可。
這是我關於方便麵比較膚淺的分析，希望對您有所幫助。
我是申曉廚，你有不同的建議或意見，評論區見哈
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