豆腐,无疑是饭桌上最常见的家常菜。通体雪白、嫩滑如玉,简单烹调就鲜美无比,大人小孩都爱吃。那么今天来一道风味小吃——糖醋豆腐吧~
酸甜嫩滑的糖醋豆腐,你值得拥有的家常菜单。
材料:
1、豆腐
2、番茄酱
3、糖 醋 淀粉 盐 生抽 鸡精,葱花
制作步骤:
1、老豆腐用清水洗净后,拭干潮气,切开。
2、取一个小碗,调入醋、番茄酱、生抽、盐、糖,调味品的用量据悉个人爱好调动。
3、调入水小粉,搅动匀和。
4、锅置火上,倒入油烧热后,将豆腐放进锅里煎,并非轻易翻动豆腐。
5、单向煎黄后,翻面煎另另一方面。
6、豆腐漫天煎好后,盛出备用。
7、锅里留后路油;将煎号的豆腐,放进锅里。
8、将调好的汁淋到豆腐上,炒1分钟撒上葱花就可出锅。
这道菜又快又好吃,不足10分钟就能上桌,营养丰富,口感也佳。