題記：酒，是古代文人墨客的摯友。酒能釋懷，中國的古文人，大都喜歡酒。從屈原到嵇康，從曹操的“對酒當歌，人生幾何”、“何以解憂，唯有杜康”到王績的《醉後》詩“阮籍醒時少，陶潛醉日多”；從李白的“李白斗酒詩百篇”、“古來聖賢皆寂寞，唯有飲者留其名”到蘇軾的“人生如夢，一樽還酹江月”……
人生在世不如意，借酒消愁，是古代文人墨客最痛快的表達方式。文人墨客雖說都與酒結緣，不論是高朋滿座還是獨自飲酒，但因酒表達出的情懷卻不盡相同，讓我們看看他們與酒之間不解之緣的故事。
一、陶淵明飲酒悟真諦
陶淵明的詩幾乎都有“酒”，詩題常用“酒”，《述酒》、《連夜獨飲》、《止酒》等。他自述“性嗜酒，家貧不能常得。”但他“不為五斗米折腰”，不願與黑暗的社會同流合汙，寧願辭官“結廬在人境”。
當年他曾寫下二十首《飲酒》詩，直言“悠悠迷所留，酒中有深味。”“若復不快飲，空負頭上巾。”
在他的心中，酒是人生的最大樂趣。“泛此忘憂物，遠我遺世情。一觴雖獨進，杯盡壺自傾。”
在他的心中，“此中有真意，欲辯已忘言。”酒不酒人人自醉。
當然，對陶淵明來說“醉翁之意不在酒”，因為他“久在樊籠裡，復得返自然”，此時此刻有酒在身，“山水之樂，得之心而寓之酒也。”
二、曹雪芹喝酒澆塊壘
曹雪芹的一生大起大落，命運多舛，常以酒釋懷，以筆寄文情。“醉餘奮掃如椽筆，寫出胸中塊壘時。”
曹雪芹的後半生窮困潦倒，即使“滿徑蓬蒿老不華，舉家食粥酒常賒。”哪怕“尋詩人去留僧舍，賣畫錢來俅酒家。”唯有大碗喝酒方能暢舒胸懷，“曹子大笑稱快哉，擊石作歌聲琅琅。”
曹雪芹對酒的熱情，對酒文化的理解，實非常人可比。在他的《紅樓夢》中，到處可以感受酒的醇香，酒的詩意。從“史太君兩宴大觀園”到“憨湘雲醉眠芍藥裀”，從賈雨村的“口占一絕”到賈寶玉的“紅豆詞”，到處都有“酒”。
在《紅樓夢》中，賈府內外無“酒”不在。黃酒、燒酒、果子酒、合歡酒，惠泉酒、紹興酒、屠蘇酒、西洋葡萄酒（玫瑰露），酒杯、酒令、酒詩詞、酒文化……
“嫩寒鎖夢因春冷，花氣襲人是酒香。”
酒是曹雪芹的知音，酒是他苟且偷生活下去的希望。
三、李清照喝酒抒衷腸
中國古代文人墨客喝酒，大都是抒發心中鬱悶，懷才不遇，理想未能實現，“居廟堂之高則憂其民，處江湖之遠則憂其君”時，家國天下事未竟之事，往往都是以酒為歡，“舉杯邀明月，對影成三人。”
女人喝酒，心境與男人不同。李清照是會喝酒又懂酒中真味的女人，但她喝酒就為一個“情”字，家國情懷有之，閒情逸致有之，但更多的時候是感嘆身世，為酒神迷，為酒淚落。
在李清照的詞作中，“濃睡不消殘酒。”因酒抒懷，因為寂寞“酒意詩情誰與共”；因酒傷情，因為相思“三杯兩盞淡酒，怎敵他、晚來風急。這次第，怎一個愁字了得”；因酒苦悶，因為命運的坎坷“東籬把酒黃昏後，有暗香盈袖。”她借酒消愁，以酒麻痺自己，逃避現實，當然，也借酒寫盡了她的浮沉人生。
酒，與文人墨客同氣連枝，酒，與文人墨客趣味相投。文借酒興，酒助文風。王羲之醉酒書“千古極品”——《蘭亭集序》，因為流觴曲水，舉杯暢飲時其樂融融；唐朝的張旭擅長寫草書，每每喝醉之時才揮筆疾書；范仲淹“醉裡挑燈看劍，夢迴吹角連營”……
詩酒情懷，如夢如幻，如詩如畫。中國古代文人墨客把自己的心情融進酒中，化在詩裡，以酒寄情，以酒言志，把酒臨風。“醉裡乾坤大，壺中日月長。”
酒給文人墨客靈感，酒給文人墨客激情，讓他們共同譜寫出中華民族燦爛的詩酒文化。
