为进一步推进保定市金牌农家乐提档升级，引导各县区科学有序地发展旅游民宿，保定市文化广电和旅游局在各县区举办了旅游民宿和金牌农家乐提档升级集中培训，日前，在易县举办了本年度最后一期旅游民宿和金牌农家乐提档升级集中培训。
市文化广电和旅游局副局长万进儒出席本次培训，易县文化广电和旅游局相关负责人参加了本次培训。
万进儒在讲话中表示，农家乐和旅游民宿行业发展正经历由量变到质变，高质量发展是其未来一个时期的奋斗目标，需要不断注入新的发展动力。旅游民宿和金牌农家乐提档升级培训课程要根据每个地区实际情况来设计，切实为当地民宿和农家乐发展排忧解难；各农家乐经营户要树立求变求新意识，不能安于现状，得过且过，农家乐必须要提档晋级，改善经营环境，优化服务质量；同时加强对农家乐经营户规范经营的宣传和管理，树立良好的口碑和对外形象，要以星级农家乐创建为抓手，凝聚共识，争先创优，改善经营环境和服务质量。
本次培训班以集中理论学习和现场观摩学习相结合的方式，邀请了旅游民宿和农家乐行业专家，以及从业20多年的餐饮专家。针对易县旅游民宿金牌农家乐的实际特点与情况，为旅游民宿和金牌农家乐业主细致地讲解了规范服务、消防安全、食品安全以及卫生防疫方面的知识和管理要点。培训班还进行了现场讲解示范前台接待的服务礼仪，当场解答了参训人员在实际经营动作中遇到的一些困难和问题。
近年来，保定市采取有效措施，鼓励旅游民宿和农家乐发展，进而推动了乡村旅游的跨越式发展。目前保定市已评选出379家金牌农家乐，通过集中培训、驻店指导和整改核查，以问题为导向、以整改为契机，切实提高了保定市乡村旅游农家乐服务质量和服务水平。
据了解，下阶段，行业专家将到易县实地走访当地的旅游民宿和金牌农家乐，向民宿和农家乐分享主题创建和营销服务的理念，并针对民宿和农家乐在发展中存在的问题提出新理念、新思路。
来源：凤游京津冀
