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“文冠果最近挺火啊，有文化底蘊、生命力強耐貧瘠耐嚴寒，能觀賞、能做茶、能榨油、農副產品的售價高、經濟效益超長，關鍵是並且當前種植規模不大，依農你說我在那幾百畝山地上發展發展文冠果怎麼樣？”
這是依農一個跨行做農業的朋友，兩天前問依農的問題。
其實當聽到朋友只談文冠果優勢完全忽視其不足時，依農就想直接給它否定的答案，但熟悉依農的朋友知道，在被詢問某種作物種植髮展前景的相關問題時，依農不會斷然的講“前景無限”，更不會武斷的說“不堪造就”。
因此還是真實客觀的將文冠果的優勢和不足給朋友講清楚了，當然由於朋友是初涉農業，依農給他重點講了“不足”既發展種植文冠果的風險所在，聊透了他心裡“如此之好”的文冠果，為啥沒大規模種植的原因。
文冠果在北方農業圈確實是比較火，為了想發展種植它的朋友，對其有一個客觀清晰的認識，咱今天就來詳說一下文冠果。
文冠果是無患子科文冠果屬的多年生落葉喬木，為我國北方地區的原產特有樹種，經植物學家考證文冠果起源於6500萬年前的黃土高原地區，另外據史料記載並結合現存文冠果古樹樹齡的考究證明我國古人至少在兩千年前就已開始對其栽培利用。
文冠果歷經的漫長歲月中，我們給它起了很多的別稱，比如說文 官果、文光果、文官花、崖木瓜、木瓜（陝北地區）等，當然還有一些依農不知的區域性別稱。
簡單的介紹之後，接下咱來看一下文冠果文化底蘊、適生能力、經濟價值的真實情況。
說句玩笑話，只聽“文冠果”的這個名字，就特有文化底蘊
關於文冠果得名有兩種說法，其一是源於文冠果的果實比較像古代文官的帽子，因此得名文冠果；其二是源於唐德宗李適在奉祭上天的時候，一個普通民眾獻上了文冠果，然後被封了大官，因此得名文官果；雖然說依農給覺得第一個相對的靠譜些，但是顯然古代人更相信後一個，這從古代考生考前有參拜文冠果樹求取功名的習俗就可以看出。
文冠果的花也很有特色，初期為白色，然後為綠色，而後為紅色，最後為紫色，這與宋代官員等級的官服顏色相契合，據說宋朝官服顏色就是源於文冠花的花色，這就更加深了文冠果登官拜相的寓意。
文冠果除了有升官的寓意之外，據說它還與佛教有著密切的關係，文冠果種子所榨之油，燃後無煙，食之強身，因此成為寺廟中良好的燈油，後又成為高德大僧才能吃上的食用油。這一點還是相對靠譜的，因為當前現存的很多文冠果古樹很多都分佈在北方的寺廟中。
果、花、種子的文化底蘊都說了，文冠果的木柴也有故事，據說《楊家將》戲文中大破龍門陣的神木“降龍木”的原型就是文冠果木。
能詮釋文冠果文化底蘊的東西還有很多，依農就不再一一贅述。在依農看來農作物的發展種植過程中，帶有人文文化的東西確實可以促進其發展，並且只要有理有據或只是有跡可循，多不為過，因此文化底蘊這方面依農就不做過多的評論。
文冠果的適生能力雖強，但你得能讓它先“生”
我國文冠果樹主要分佈於陝西、甘肅、內蒙古、遼寧、河北、山東等北方省份，該樹對氣候環境的適應能力非常強，耐貧瘠、乾旱，甚至可以在沙漠地區生長；耐嚴寒，在冬季零下30℃的環境中仍能安全越冬；植株壽命長，百年以上樹齡的文冠果樹在其產區並不罕見，千年以上樹齡也有分佈，其中陝西省渭南市合陽縣現存一株樹齡已超1700年文冠果仍是鬱郁生機。它的生命力之強確實是不容置否。
但若是進行商品化種植發展，卻存在著一個很大的負面問題，那就是文冠果移栽後不易成活，這是因為文冠果根系傷後極不易癒合且傷根移栽後根系易腐爛等原因造成。其實文冠果不只在當前火，早在上世紀六、七十年代它就已經火過一次了，當時還有一部專門介紹其經濟價值的紀錄片，當時限制其發展的原因中，育種移栽難成活就是較為重要的一個，有早期文獻記載當時文冠果的移栽成活率僅有20%——30%左右。雖然當前我們可以通過營養缽育苗、攜帶土球移栽、移栽時使用護根營養劑等措施來避免移栽時的傷根問題，但是移栽成活率也多隻在80%左右。依農覺得一句話特別適合文冠果：種植發展文冠果，它雖能“活後不死”但得讓它“先活”。
用途多、潛力大、賣的貴不代表它的經濟效益就好
接下我們先一起來看一下文冠果的經濟價值體現所在。
首先文冠果種子的售價不低，約在10——30元一斤不等，種子主要用於榨油和提取化學物質（提取物被廣泛應用於醫藥、工業等行業中去）用文官果種子榨油出油率高（種仁出油率在50%——66%之間），是含有豐富的不飽和脂肪酸的優質食用油，另外還含有“神經酸”（相信關注健康的朋友對其都不陌生），當前文冠果油的價格在200——300元一斤。
其次文冠果嫩葉和花可做茶，宣傳之中是有保健功效，當前售價也在300——500一斤。
再者文冠果的果殼、種皮也不是廢物，他們均可以提取售價不低的化學物質，還可以做飼料和薪材。
另外文冠果的花期較長（約20——30天），春季開放後十分美豔，是不錯的園林綠化觀賞樹種；木質較為緊密耐用，是良好的木材原料。
從某種意義上講文冠果“渾身都是寶”這句話不為過，但是用途多、潛力大、賣的貴不代表它的經濟效益就好，接下來咱看點不足之處。
首先種子貴不假，但產量如何呢？文冠果樹壽命長，定植後三年就可坐果，不過產量非常低有“千花一果”之稱，定植10年之內的畝產多不超過100斤，管理不當甚至畝產也就十幾斤，要知道這是種子的產量，如果用於榨油去掉種皮，折去出油率之後，那量就更少了。文冠果豐產至少要定植18——20年以後才進入豐產期，產果年限高達數百年。也就是說文冠果是一個投入期很長的作物，這就不適於熱衷於短效投資的農民朋友。
再看“獨特賣點”文冠果所含的“神經酸”（人體大腦分泌的能激活腦細胞的特殊物質），依農沒學過營養學，“神經酸”下肚之後，是能被直接人體利用還是要消化分解後利用這個得兩說。另外即便“神經酸”真有用，說是文冠果的“特有賣點”也不對，因為國內有不下10種木本、草本植物也含有“神經酸”這種物質，比如說元寶楓的種仁、雞爪槭的果實等，還有讓你意想不到的蘿蔔種子。你說要為提取“神經酸”的話，何苦種撫育期長、低產的文冠果呢？種蘿蔔它不香嗎？另外據說“神經酸”當前已經可以人工合成了。
還有當前文冠果的加工產品當前仍處於初級開發階段，擁有系統開發能力企業較少，一旦大規模種植後，種子往哪銷，後續的開發能延伸到什麼程度，加工產品的市場接受程度能有多高，高售價能維持多久，這都是問題，是需要大農企介入，需要產業鏈解決的問題！所以個體農戶發展種植時一定要慎重。
以上就是依農對於種植發展文冠果真實客觀的分析，相信大家也得到了為何當前我國為大規模種植文冠果的答案。寫到這裡可能會有朋友問依農：你這文不對題啊！文冠果“發展潛力大”沒體現出來啊！那最後咱就談談為什麼發展“阻力”如此之多，依農標題中還提了“潛力大”。其實關於文冠果的發展潛力，相關部門早就給出了發展方向，其一相信大家都知道我國食用油的進口依賴程度很高，文冠果可儲備食用油料作物栽培；其二文冠果油具備生物能源的特質（這是發展重點），可製作生物柴油，在能源短缺的當前和未來可作物生物能源儲備栽培；以上兩點價值的體現，樹種在哪也是關鍵，因該種在自然環境條件差，比如說荒山、沙漠邊緣等不適宜其它經濟作物生長的地區，這樣在改善當地環境的同時體現其經濟價值。最後文冠果的樹齡壽命長，合適的人、合適的地方，種下它算得上百年大業。
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