当大闸蟹遇上蟹八件

在我爸的怂恿下,我在某宝上花了四十块不到的价格买了蟹八件。由于买不起大闸蟹而放在家里当摆设。

当大闸蟹遇上蟹八件

然后大约是今天是礼拜五的原因吧

当大闸蟹遇上蟹八件

家里买了六只大闸蟹哈哈哈也太开心了吧,我的螃蟹解剖学终于可以进行实验了

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秋风起,蟹膏黄,又软又糯,但是吃大闸蟹必不可少的一样东西就是酱汁,一个好的酱汁可以给大闸蟹升级一个档次,体验感极高

一个好的酱汁需要:两瓣蒜剁成小颗粒放入碟子中,一小块姜同样堆成小颗粒也放入,加入少许红糖,然后根据自己的口味再加入适量的酱油、米醋,然后搅拌均匀即可!因为大闸蟹是寒性的,姜可以祛寒,如果条件允许身体允许酒量允许,可以再来一杯黄酒,同样有祛寒的功效。

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接下里进入正题,开始我的解剖学之旅

当大闸蟹遇上蟹八件

店家给的使用说明书是这样的,但是我觉得1和2使用方法写反了(也许是我错了)

在拆了半只蟹后,由于我的耐心不够,用的一半我就放弃了,不知道是谁发明的蟹八件,在我看来还不如我的手来的方便和我的嘴吃的干净,蟹八件有种鸡肋的感觉,属于中看不中用系列。最值得用的,大概就是4和7了,用来敲大蟹脚。

当大闸蟹遇上蟹八件

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拆了一只大闸蟹后,恰巧家里有粥,于是

我往拆好的蟹肉中舀了两勺酱汁,然后盛上粥,搅拌一下,一碗软糯的螃蟹粥就此诞生

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当大闸蟹遇上蟹八件

拆蟹半小时,喝粥两分钟,人间不值得

友情提示:某宝上蟹八件的价格从几块钱到上百块价格不等,如果你仅仅想尝试,建议买个便宜的试一试,如果可以,再去买好的

#吃在中国##吃在宁波#


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