我的家是中醫世家，唯一一個我，不喜歡學醫，但是，日燻月染，也看會很多醫學知識，例如，馬齒筧是我們家人，喜歡的一道養生菜。
馬齒筧性寒，味微酸，具有止血，涼血、降壓保護心臟，含有多種維生素和微量元素，媽媽生我們，得了痔瘡，常常便血，姑姑就教我們常常給老媽媽做馬齒筧吃。
鮮的馬齒筧，採回來，摘乾淨，清洗乾淨的時候，用熱水焯水三分鐘左右，馬上過涼水，然後，就可以做老媽媽喜歡吃了。
可以焯水後，放上蒜片，耗油，少許鹽，雞精拌一下就可以了。但是我老媽媽年齡大了，牙不太好，我們一般是用一個雞蛋炒一下，或者給老媽媽做湯。
因為老媽媽喜歡吃，夏天的時候，求農村親朋好友，幫忙曬很多很多馬齒筧，放在乾燥通風處，一年多了也不會壞的，媽媽想吃了，就實現用溫水泡開了，用肉和馬齒筧給老媽媽包餃子吃，老媽媽每次都吃的，津津樂道，喜笑顏開。
並且，昨天農村親屬，送來馬齒筧，教會我們，把馬齒筧這樣，栽在花盆裡，大約十多天，就可以吃到，鮮美的馬齒筧了。
馬齒筧而且是長壽菜，是天然的養生菜品，具有我瞭解不到的多種功能。
最後溫馨提示，吃完馬齒筧，大號沖水的時候，會發現，瞬間紫氣東來的時候。
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