作為吃貨,夏天是一個五彩繽紛的季節
雪糕、奶茶、涼拌......
各種專屬夏天的食物,兩個字
盤它
近刷爆ins各大平臺的,非它莫屬
冷泡茶
夏日的氣息撲臉而來!!
顏高有涵,小萊也來蹭一波!!
冷泡茶(一)
靈魂茶底沖泡
茶底是冷泡茶的靈魂,茶底的好壞也會直接影響到出品口感!所以千萬不能馬虎哦!~小萊開始表演了!
所謂的冷泡就是用常溫的水將茶沖泡好再放冰箱冷藏,或者常溫的茶底沖泡好之後再放冰箱冷藏!!
#插播一個小廣告#說起用常溫的水,用萊卡的直飲淨水壺真的是最好的選擇,原因呢,方便,不用再去等熱水晾成常溫水了,製作起來更省時!安全,都說達到直飲水的標準,喝起來就更安心了!
沖泡好的茶放冰箱冷藏3、4小時哦,茶的味道會更濃!
組裝茶飲
這一步,大家就可以隨心所欲啦,搭配著自己喜歡的水果和茶底都可以呦!~~小萊就把自己喜歡的幾種搭配分享給大家!!
滿杯西瓜
西瓜+薄荷葉+冷泡綠茶
夏日風情
菠蘿+芒果+冷泡紅茶
莓桃四溢
草莓+水蜜桃+冷泡綠茶
滿杯維C
橙子+芒果+冷泡紅茶
柚子香水
西柚+檸檬+蜂蜜+冷泡綠茶
來個全家福!
咔嚓!
顏值全部都在線~~
冷泡茶底有什麼優點?
在低溫的環境下浸泡4-6小時,過程中茶葉中的氨基酸分子最先被釋放出來,增強甘甜的味道。而茶多酚兒茶素等緩慢釋放,降低了苦澀的口感!茶底處理好之後,花樣就很多了!比較貼合現代年輕人的口味哦~~