復工的同事,蛋炒飯這樣做,簡單又營養讓同事眼前一亮

現在相信已經有很多人都復工了吧~

但是中午吃飯一個簡單的事情卻成了問題,有人卻說可以點外賣,現在點外賣又貴還吃不好,一頓花個20多,又有幾個人能捨得呢?現在有個在同事面前表現的機會,讓你在同事面前體現出你獨有的賢惠溫柔的一面,說不定偷偷暗戀你的會浮出水面,好了 廢話不多說,開始今天的主角七彩炒飯。

準備:剩飯一碗,各種蔬菜若干,開動!

用料:雞蛋3個,米飯一大盤(3-4人量),香腸1根,白菜一顆,娃娃菜半顆,火腿腸1根,香蔥少許,紅椒一個。

  1. 準備好食材
復工的同事,蛋炒飯這樣做,簡單又營養讓同事眼前一亮


雞蛋打散,蔬菜切丁備用。

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3.備菜時蒸米飯,一定要蒸軟蒸散炒起來才不粘鍋,且口感好。炒冷飯會比較乾硬,因為各地大米不同,口感不同,我用的是東北大米(我個人的經驗)。

復工的同事,蛋炒飯這樣做,簡單又營養讓同事眼前一亮

4.開始炒菜了,冷鍋熱油,先用筷子快速劃蛋。將蛋劃碎,感覺更漂亮。然後將蔬菜炒熟,加鹽,最後下火腿腸翻炒幾下,然後調小火,把米飯打散倒入鍋中,快速翻炒。如果感覺粘鍋就關火,慢慢把米飯炒散,炒勻,最後撒上蔥花即可。

復工的同事,蛋炒飯這樣做,簡單又營養讓同事眼前一亮

因為我喜辣,特意加了一個紅椒,顏值是不是更高?

復工的同事,蛋炒飯這樣做,簡單又營養讓同事眼前一亮


裝盤出鍋,蛋炒飯容易上火,餐後吃點水果下下火,潤潤腸,好了

復工的你,中午帶的什麼好吃的呢,歡迎在評論底下評論吧~


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