明天就是春分節氣，古時又稱為“日中”“日夜分”“仲春之月”。《明史·歷一》說：“分者，黃赤相交之點，太陽行至此，乃晝夜平分。”
所以，春分其實有兩層含義，一是指一天時間白天黑夜平分，各為12小時；二是古時以立春至立夏為春季，春分正當春季三個月之中，平分了春季。
你看，春分就是這麼平均！
春分是一年四季中陰陽平衡、晝夜均等、寒溫各半的時期，天人相應，故而在養生調攝方面的原則就是和緩平補五髒，尤其注重調補脾胃。這是什麼原因呢？趕緊請出熱愛食療、熱愛養生的烽哥給我們解釋一下——
烽哥（王峰副主任醫師）
1999年畢業於廣州中醫藥大學，廣州醫科大學附屬第一醫院中醫科副主任醫師，第五批國家名中醫學術繼承人，世界中醫藥聯合會呼吸康復專業委員會副秘書長，廣東省中西醫結合呼吸康復專業委員會常務委員，廣東省中醫藥學會呼吸病專業委員會委員，廣東省中醫藥學會心理專業委員會常務委員。承擔國家和省市科研項目多項，榮獲廣東省科技進步三等獎1項，2003年榮立廣東省抗非三等功，主編國家視聽教材1部，獲中華醫學會三等獎1項。
出診時間：週一下午，週二、週五上午，週日全天
烽哥話你知
春季應肝，因此肝木會在春季比較旺盛，而肝木克脾土，脾胃的運化在春季容易被壓制，因此應該加強健脾養胃，可以說，春季將脾胃調養好，對接下來的一年都有打好基礎的作用。
隨著一夜春雨驚雷，天氣又變得涼爽，恰逢春分，特別適合來一款“春分五色養生粥”，平補五臟、調理脾胃、容易消化、老少皆宜，是這個時節養生的不二良品。
春分五色養生粥
製作方法：青色（綠豆10克）、黃色（南瓜15克）、紅色（紅棗3個）、白色（淮山15克）、黑色（桑葚5克），粳米150克，熬製成粥食用。
功效分析：五色食材對應人體五臟，平補臟腑，補益陰陽，以粥調製，實現春分的養生原則和緩平補五臟。
除了這款靚粥，烽哥提醒諸位：春季應多食用綠色蔬菜，例如春菜、韭菜、香椿芽、菠菜、春筍等，這些時蔬春分時節很應季。烽哥自己最喜愛的一道原創菜品就是韭菜炒雞蛋，再加入一些蜆肉更加鮮美！
不過需要注意的是，平素有皮膚疾病和過敏疾病的不宜服用春筍。
食以養人，科學藥膳，烽哥祝大家健康快樂每一天！
（*食療不能代替藥物，請謹遵醫囑）
文：中醫科王峰副主任醫師
書法提供：雲端芙蓉
圖：部分來源於網絡圖片
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