10. LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
超級慢的期刊,審稿時間半年至無限期延長。
接受率:40%
影響力:★★★
審稿速度:★
9. JOURNAL OF FOOD SCIENCE
收費期刊,似乎中國人的文章接收不多。
接受率:45%
影響力:★★
審稿速度:★★
8. JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY
ACS中的精品,編輯和審稿人很負責。
接受率:50%
影響力:★★★★★
審稿速度:
★★★★★
7. JOURNAL OF FOOD ENGINEERING
食品工程領域的文章可以投。
接受率:55%
影響力:★★★★
審稿速度:★★★★
6. FOOD CHEMISTRY
接受率:60%
影響力:★★★★★
審稿速度:★★★
5. FOOD HYDROCOLLOIDS
速度較慢。
接受率:70%
影響力:★★
審稿速度:★★
3. JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
印度雜誌,審稿速度慢了點。
接受率:80% 影響力: ★
審稿速度:★★
2. JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
主編比較負責,但是審稿速度快慢不一,水平一般。
接受率:85%
影響力:★★
審稿速度:★★★
1. EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY
比較
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REVIEW後就能接受,但審稿速度一般。
接受率:90%
影響力:★★
審稿速度:
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