共享收穫的喜悅——美國開心果，用“心”分享，“果”然美味

美國開心果最新動態

跨越國界，用“心”分享，“果”然美味

美國開心果即將開展首次大型全球線上活動，圍繞盛大收穫季、烹飪互動為主題，為大家帶來一場非比尋常的美食之旅。區別於傳統意義的線上活動，本次活動以美國為主，中國作為全球的最後一站，壓軸登場。更有更多重量級嘉賓助陣，吸引大批媒體關注。（來源：美國開心果）

秋天是播種

秋天是豐收

秋天更是美國開心果收穫的季節

我們都喜歡開心果飽滿圓潤的婀娜小姿態

我們也都知道開心果綠衣外象牙色的外殼

品嚐過美國開心果 口齒留香 意猶未盡

多年精心種植 只為一次“開口”

你知道開心果要經過多少道工序才能吃嗎？

開心果收割通常在九月至十一月之間，在果實成熟並且果殼已經裂開的時候。至少要五到七年的時間，開心果樹才會開始結出果實。當果實成熟後，由機械固定的收集器環繞在樹木四周，搖動樹木幾秒鐘，讓果實掉落進入收集器再轉送到存儲箱。

一臺特別的機器會收集存儲箱再運送到中轉區。他們先後被清潔、分類、烘烤後成為完美的零食和原料。從搖動樹木到送到筒倉整個過程要在24小時內完成。同時，採摘開心果的整個過程也要在四個禮拜內結束。結果是數以百萬磅計的營養美味的美國開心果，精心烘焙後便是廣受各地消費者喜愛的美食。

一顆顆綠油油的果樹加上燦爛的陽光。正是因為美國加州有充足的日曬條件，和優渥的土壤優勢，造就了美國開心果獨一無二的品質。高效、安全以及品質保障，是每一個美國開心果果農們的追求。

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