過年時從老家拿來一些山楂，原來是想做山楂串吃的，放在廚房一角給忘了，這幾天這裡的存糧早已沒了，來回翻找時看到了。不過這時兒子已經對山楂串不感興趣了，只好作罷。房裡日漸回暖，在家裡也沒事，總得解決掉啊，哈哈！兒子說起之前喝的某牌的山楂飲料還不錯，問我能做嗎？既然有要求，萬能老媽哪有不會的，不就是個飼料嘛，一番折騰下來，全家喝樂了，兒子直說以後再也不買了，就喝媽媽做的，做為老媽的我，是不是應該感到很欣慰？我剛1歲的女兒也喝的拍手高興哦。
廢話不多說，讓我來給大家說一下這個簡單而又美味的山楂汁做法：
一、把山楂泡在淡鹽水裡至少半小時。
二、用小細毛刷把表面刷洗乾淨，用流動的水多次沖洗乾淨。這樣才能把上面的細菌和農藥殘渣，全部的消滅掉。
三、用小刀把山楂兩端及核去掉。
四、上鍋燒水，水燒開後放入山楂，冰糖。煲15分鐘，燜5分鐘。
五、用料理機或是破壁機之類打碎。山楂汁做好了。
個人感覺放涼後再喝最好，顏色沒有外面飲料的那種亮紅，但這才是原汁原味無添加的好不？如果感覺太濃稠了，可以再加點涼白開，也可再放適量白糖，調節口感。
凡事有利就有弊，山楂好吃，營養價值也高，同時過量或不適當時機食用也會對身體造成不好影響，大家一定要注意了。
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