在北方，不吃羊肉是個不完整的冬天。在少數民族和農村地區，羊肉更是熱烈而純粹，大快朵頤，好不快活。
美味的食材不需要太多的修飾，也不需要太多香料的調和。大塊的肉，一大口鍋，一堆柴，就是一頓美味。
當火堆生起，熱水煮沸，肥美的羊肉在鍋裡翻騰，粗獷的環境裡，展現著人的原始渴望。
柴火熄滅，筷子刺破鍋裡的美食，旁邊的人們咧著嘴大笑，一切彷彿回到童年。
起鍋，姑娘們拿著大大的篦子，撈起熱氣騰騰的美味。熱情的姑娘，熱情的美味，這個冬天你還冷嗎？
你們那裡冬天的美食是什麼，什麼美食會讓你“回到童年”？歡迎評論交流
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