老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢


老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

老關東習俗,兒子結婚也住公公婆婆的對面炕。此圖版權歸於網絡。

作者簡介:作家王天祥,山東青島人,高級記者職稱,曾在長白山區從事教育工作20年,後從事林區新聞工作和文化創作至今,已出版長篇小說、旅遊文學、報告文學集、歷史文化、旅遊文化、企業管理、市場分析、成功學、人才學等各種專著42部,撰寫電視劇200多集,創作歷史、文化、風光、紀實等題材的專題電視片數十部,在各地報刊發表文章數百篇,發表網絡文章1000多篇。)

★老關東的火炕什麼樣兒

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

冰天雪地的 長白山農村。程英鐵攝影

老關東民居博物館的老房子中,每間房都是面對面的兩鋪炕。遊客們聽民俗學家古今明介紹了老關東的民俗後,議論紛紛。有人不信,問古今明:你說老關東的公公婆婆和兒子兒媳,炕對炕地頂頭睡!這是真的嗎?有人乾脆否定:扯淡。這純粹是玩八卦,侃大山!說破大天沒人信。

古今明一笑:我玩八卦、侃大山嗎?好,那就請聽八十多歲的老關東民居博物館的開山爺和跑山奶怎麼說吧。

開山爺短菸袋一揮說先說老關東的炕。過去,老關東的地窨子、大窩棚、木刻楞等房舍,一般都是頂著山牆搭一鋪炕。白天在炕上擺上一尺高的炕桌,一家人坐在炕上圍著炕桌吃飯,夜晚則在炕上睡覺。只要是嫡系一家,即便是七八口人,也會大人孩子擠在一鋪炕上睡。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

八十歲的開山爺講述老關東。程英鐵畫

開山爺還說:若是孩子多,或者兒子娶媳婦了,則要蓋寬綽些的大房子,然後靠著兩側牆壁,砌起面對面的兩鋪火炕,兩鋪火炕在山牆處連接,通過一個煙囪排煙。火炕的格局就是凹字形。

有人說:可惜連現在東北城市裡的孩子,都不知道火炕是什麼嘍!

開山爺繼續說:孩子多的人家,大孩子們睡一鋪炕,父母和最小的孩子睡一鋪炕。半夜裡,父母要叫醒孩子“起一次夜”,以免尿炕。第二天早上當孃的做好飯進屋一看,嘿!挨著炕簷睡著一溜兒小腦袋瓜兒,所以就有了楊振華的相聲說的“大毛二毛三毛四毛五毛六毛七毛八毛起來了”。誰若是賴著不起來,屁股上肯定要挨一笤帚疙瘩。因為你不起來吃飯就會耽誤上學,耽誤大人幹活兒!

老年遊客說:這話聽著親切。接地氣。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

初雪的長白山區松花湖畔。程英鐵攝影

★老關東,公婆和兒子兒媳為何睡對面炕

跑山奶說:在老關東,兒子若是結婚了,那麼兒子媳婦睡一鋪炕,父母和其他未婚孩子睡另一鋪炕,這樣就算是上下有別了。但公公婆婆和兒子媳婦共處一室,頭頂著頭睡,中間只隔著兩米來寬的空地,任關里人誰看了也覺得彆扭。哦,你問為啥頭頂著頭睡覺?睡覺的人都是頭衝著炕簷,兩鋪炕的人不就是頭頂著頭嗎?若是現代的姑娘看了這條件,打死也不會在這種房子裡結婚。

女遊客們立即附和著跑山奶,說:是呀是呀!打死我也不會在這種房子裡結婚。

跑山奶卻笑著說:但是在老關東,那就是關東人過的日子。所以,這現象就被後來闖關東的人說成“怪”,以至於留下了許多鄉村葷話段子。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

老關東的對面炕。此圖版權歸於網絡

民俗學家古今明接過跑山奶的話說:我曾將老關東這種公公婆婆和兒子兒媳共處一室,在兩鋪炕上頭頂頭睡覺的習俗說給學生聽。女生們聽後大為驚詫,紛紛表示,即便自己是那個時代的女人,也絕對不會和公婆頭頂頭地睡在一間屋子的兩鋪炕上的!這麼睡覺結婚?門兒都沒有。

女遊客們紛紛說:是呀,是呀。在這種屋子裡結婚,怎麼睡覺?我不幹!堅決不幹!

但是古今明卻嚴肅地說:老關東卻世世代代都在那種條件下結婚生子,繁衍後代。說明這種習俗,實際上是一種特定生存環境下的特定文化用哲學觀點說,存在就是合理。

★老關東的兩鋪炕之間的遮蔽物,只是一道布帳幔

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

古代的帳幔。頭條選圖

開山爺說:其實,習慣了這種房屋的格局和老關東的習俗就好了。因為兒媳婦的那鋪炕上,沿著炕簷張掛著一幅遮羞布,東北人叫幔子。這幔子古代是用花布或者格子布連綴成的,大戶人家是繡花的。建國前後,殷實的人家專門用雙人床的印花大床單做幔子。

有女遊客立刻驚詫:哇!中間就隔著那麼一層布呀?那不喘氣兒都聽見了嗎?

開山爺繼續說:掛幔子也有講究,就是每鋪炕順著炕簷的上空一人高處,有一根棚杆,那棚杆是蓋房子時就安裝好準備將來給孩子掛搖車用的。兒子要娶媳婦了,就需要在棚杆上吊一根與火炕一樣長的帳幔杆子。新媳婦的幔子邊上等距離地縫著若干布條扣,把它穿到帳幔杆子上,睡覺時嘩地一拉,新媳婦的炕就自成了一方隱秘的小天地。早上起床了,再唰地拉到一頭,摺疊進幔子包中去。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

在火坑上做針線的北方婦女。拍攝於博物館

跑山奶說:六十多年前,俺跟著開山爺跑到這東北的山溝裡結婚時,就是和公公婆婆睡對面炕。可八十多歲的跑山奶至今一提起這事兒還說:那天晚上把俺嚇得呀,大氣兒都不敢出。從打結婚的那天晚上俺就發誓,等我兒子結婚,絕對不讓他跟俺睡對面炕。可是,沒想到兒子結婚時,還是和俺們睡對面炕!

你們問為啥?風俗唄!住這關東山的老房子,實在是隻有這個招兒才能熬過寒冬。你不信?告訴你們,這是因為有炕,若是沒有火炕,神仙也熬不過長白山的冬天去!

★火炕是老關東最好的散熱器

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初雪的長白山區。程英鐵攝影

民俗學家古今明先生說火炕,至今沒有確切的歷史發明論斷。有消息說某處的考古發掘,發現了西漢時期的火炕。《新唐書.高句麗傳》則記載火炕是源自夫餘國的後裔高句麗的發明。但更有資料說,火炕是北宋時期女真人的發明——說由於火炕的發明,導致了金國人口繁衍迅速。

但我們可以推想,火炕必然是身處北方寒冷地帶的古人發明。因為冬季取暖是北方人的迫切生存需求。而能夠將燒烤食物的火再有效利用做取暖之用,可以說是火文明的一大進步,一大發明。而對火的熱能充分利用的最好辦法,就是在用火烹製了食物之後,再將餘溫化作取暖的條件。於是可坐可睡的火炕就發明了。從此,就有了老關東房屋取暖設備的格局:鍋灶——火炕——煙囪。火炕成了老關東冬季室內最大的散熱器。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

老關東對面炕。頭條選圖

★一間房子對面砌兩鋪炕,是冬季取暖的需要

開山爺說:古先生這解釋靠譜兒。老關東蓋房子時,圖喜省事兒就蓋個小一點兒的房子。所以,一家人擠到一鋪炕上就湊付了。但是,這種老房子因為多是木柈子或者樹條子籬笆上兩面糊著黃泥,房頂是茅草,因此保暖性能很不好。因為牆壁和房頂太薄,扛不住外面零下幾十度的寒氣。你問為啥扛不住?長白山的冬天,地都凍它三尺厚,你說這一尺多厚的牆能凍不透嗎?沒辦法,只好在灶下多燒柴。有的人家因為多燒柴連火炕炕蓆都烙焦了,人坐著烙屁股,根本不敢躺在炕上睡。就是因為火炕散的熱抵擋不住寒冷的侵襲。所以,人們就發明了在一間屋子裡砌上兩鋪炕,就是整個屋子的周圍,除了門口都是炕,這樣,散熱面積擴大了一倍,兩個灶坑同時燒火,屋子自然就暖和了。

古今明補充說:增加一鋪火炕,這和樓房裡增加幾片暖氣片,地熱增加幾根管道,是一個道理。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

老關東的火炕。版權歸於網絡。

★上世紀八十年代前,城市平房中的“掰間”原是對面炕

跑山奶說,後來關東人的日子越過越好了,有能力的人家開始學著關裡的樣子,蓋黃土壘牆的寬敞的泥草房。這種泥草房不再是山牆開門,而是正兒八經坐北朝南的正房。若是兩間房,就一頭是廚房一間是臥室。若是三間房,中間是廚房,兩頭就是臥室。這種房子門也高大了,前後牆都開了大窗戶,上扇糊著窗紙,下扇鑲著玻璃。

長白山的泥草房雖然牆厚實了,房頂的泥巴和苫草也厚實了,但房中的空間大了,窗戶門也大了,冬天的屋子還是冷得受不了,所以,人們還是在一間房子裡砌兩鋪炕。這樣立馬就暖和多了。這就是俺結婚時發誓不讓將來兒子兒媳和我們住對面炕,但到底還是和俺們住了對面炕的原因。

後來兒子媳婦到城裡工作了,可是城市的磚瓦房還是一間房內南北炕對著砌,就為了防寒取暖呀!不過,他們中間用木板釘上了間壁牆,每家住一鋪炕,那叫“掰間”!只是住到陰面的永遠見不到陽光。不如咱農村的大房子,南北炕亮堂。

老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

東北火炕。頭條選圖。

★現在的東北農村,對面炕也沒有了

開山爺說,不過現在的長白山區,除了咱這特意修建的老關東民居博物館,真找不到過去的地窨子、大窩棚、馬架子和木刻楞了。這全靠共產黨領導的改革開放的福呀。這日子,眼看著一天比一天好。

跑山奶說:七八十年代能蓋起泥草房,就算山裡好人家了,可是不幾年許多人家就蓋起了磚瓦房。到了新世紀,嘿!有的整個村子都變成了五顏六色的彩鋼瓦磚房。大玻璃窗也變成了兩層,門也換成了防盜門。再也沒有誰家一間房子砌兩鋪炕的了。除了火炕取暖,還有了農村地熱。這是老輩人過去連想都不敢想的事兒。

開山爺說:你們四十歲往下的年輕人,晚上就住進這關東老民居里,去體驗體驗過去老輩關東人的日子,就知道現在的幸福感覺不是宣傳出的,而是共產黨領著咱們幹出來的。

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老關東為什麼有“兩鋪大炕面面對,公婆兒媳頂頭睡”的習俗呢

長白山區的霧凇。程英鐵攝影


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