（豫食安融媒綜合訊）俗話說“男人吃魚長壽，女人吃魚美容”，所謂魚兒全身都是寶，據營養專家研究證明，花鰱魚頭營養豐富，具有豐富的膠質蛋白，美容養顏，增強免疫力等功效，燉出的湯汁鮮香，如果是燜汁魚頭，泡上七層薄餅口感筋道，回味無窮，大魚頭最好吃的六部
粉們都知道嗎？下面給大家介紹一下大魚頭最好吃的六部:第一部，魚划水，由於其部位經常運動，肉質特別細膩鮮美；第二部，魚唇，其部位富含膠原蛋白，美容養顏；第三部，魚眼，養眼明目；第四部，魚腦，富含腦黃金，補充大腦所需營養，益智商，助記憶，祛眩暈等；第五部，吃魚肉，高蛋白低脂肪，營養價值豐富；第六部，如果是燜汁魚頭的話，用湯汁泡餅，口感筋道，回味無窮。
吃魚不但能可以降低心臟病發病率而且還可以減少腦中風發生的可能性
2002年，美國老人心臟學會推薦成人每週至少吃兩次富含w-3脂肪酸的高油脂魚。包含海魚或鰱魚、青魚、鯰魚等淡水魚，一是可以預防血液凝固，防止形成血栓引發腦中風；二是可以預防心律不整，心律不整是心臟病發病的原因；三是可以降低血膽固醇和血壓。
專家研究表明，每週至少吃一次魚，可以減少老年人心臟病發病致死可能性的44%；研究還指出了食魚與腦中風的關係。女性每月吃魚1～3次，可以減少腦中風可能性的7%，每週吃5次魚可以減少腦中風可能性的50%。
俗話說“病從口入”，吃就是吃健康，吃魚要吃就吃好 ，吃純野生 ，吃有機，食材好食才好，身體才更好！
南都湖農業開發有限公司成立於2013年，是一家集野生有機魚魚苗孵化、養殖、資源管護、成魚捕撈、銷售與深加工為一體的省級產業化重點龍頭企業。
公司坐落於美麗的南都湖畔【又名鴨河口水庫】，生態養殖面積達120平方公里，13億立方米水體，是河南省最大的淡水有機魚生長基地。
南都湖是南水北調水源地、國家一級水源保護區，達到國家一級水質，含多種人體所需微量元素和礦物質，可直接飲用。
“好水養好魚”！南都湖有機魚，純野生放養，是河南省首家獲得國家有機認證的魚，品質達到國際食品標準，被第七屆農運會和第十二屆全運會指定為運動員食品專供，現已成為國家運動員的主要食材!
