国与国之间的文化交流越来越紧密，经济的沟通也越来越频繁，但是人与人之间的差异性却不能磨灭，外貌之间的差异，饮食习惯方面的差异以及身体状况的差异，这都是铁铮铮般的事实。其中，狐臭对于亚洲人来说，是无法忍受的一种味道，甚至认为这对他人来说是比较不礼貌的一种表现，但是在欧美国家狐臭现象却非常普遍，而且他们体味非常重。
从地球上这个宏观角度来看，有狐臭的人所占的比例比没有狐臭的人所占的比例要多，简单来说这个世界上大多数的人体味都很重，这究竟是为什么呢?
首先我们要知道体味从哪里来？
如果你用一个显微镜来观察皮肤表面，你将会发现我们的皮肤表面有许多小孔，这些小孔不仅会向外排出汗液，还会释放出气味。
人体会产生体味有三个原因：
· 细菌反应：皮肤排放的汗液和皮肤表面的细菌发生反应，产生气味。
· 血液运输：血液中的小分子挥发到皮肤表面，产生气味。
· 腺体组织：小分子进入到人体腺体组织，经过腺体组织排出皮肤表面，形成气味。
·
·
首先，大多数人的体味的形成，主要和皮肤表面的菌落有关。
正常情况下，我们身体会通过皮肤向外排出水分和油脂，这些物质本来是没有任何味道的。但是在我们的皮肤表面，生活着一群细菌——葡萄球菌，这种菌可以和脂类分子发生化学反应，生成一系列的带有气味的物质。
比如：汗臭味的形成，就是因为天气热的时候，皮肤分泌的脂类分子和皮肤表面的细菌发生了发酵反应，形成了类似于乳酸的味道。
不知道你有没有发现，当你穿皮鞋的时候很容易出现脚臭味，这是因为皮鞋中富含蛋白质，在长时间的密不透风环境下，很容易和脚部的细菌发生反应，形成臭味。
还有，如果你的脚部爱出汗，也容易产生脚臭味，这是因为出汗越多，排出的脂类分子越多，细菌就越容易滋生，因此容易形成脚臭味。
腋下之所以味道也较重，是因为不同的部位，皮肤下的腺体结构不同，腺体结构不同，导致分泌的脂类分子成分也不同。在腋下，腺体会分泌出较多的蛋白质和脂类，所以腋下的味道比较重。这也是为什么狐臭多发生在腋下。
一般情况下，脂类分子分泌的较少，再加上人类经常清洁身体，所以我们身上的体味较轻，很难被闻到。
除了身体的正常代谢之外，身体内的一些易挥发物质也会通过皮肤向外挥发出来，比如：醉酒之后味道很重。
这是因为酒精会被肝脏分解成乙醛，乙醛会进入到血液，由于乙醛分子非常小，所以乙醛可以通过血管以及皮肤组织的缝隙，挥发出来。
再者，一些挥发性物质还会进入到人体的腺体中，比如：乳腺，如果喝完酒后哺乳，乳液中的味道也会比平常更重。
那么为什么大多数外国人体味比较重，而大多数中国人却没有体味呢？
这就要从汗腺说起，我们的汗腺有两种，一种叫小汗腺，占90%左右，排汗稀，一般没有味道；另一种叫大汗腺，形态与小汗腺相似但较大，分布于腋窝、会阴部、乳头、脐周以及外耳道，分泌弱碱性物质、脂质类和蛋白质成分（氨）。
这些分泌物本身是没有什么味道的，但是被表面的细菌分解后，就会出现一些味道，这就是体味。大多数中国人没有体味，并不是因为我们的大汗腺数量比外国人少，而是因为大汗腺分泌的物质少。
为什么没有体味的人的大汗腺比有体味的人的大汗腺分泌有所减少呢？
追本溯源，这就涉及到基因了。有一种叫做ABCC11的基因，它的第538个碱基本来是CC，具有CC基因型的人，都是大汗腺正常分泌的，也就是有体味的人，也就是说，最早的时候，每个人都是有体味的。
但是在很久很久以前，我们的祖先自非洲走出，进入到亚洲温带之后，ABCC11这个基因的这个位点发生了突变，从CC基因型变成了TT，这一突变让这个基因编码的脂类转移酶在结构和功能上发生了巨大的改变，汗液中的脂质类物质减少，细菌没有了分解的原料，
所以体味就慢慢变淡了。
ABCC11突变基因主要分布在东亚，在中国人群中占到了95%，在华北中原地区的人口中占到了99%以上。
除了与体味相关，ABCC11这个基因还与耳垢的干湿有关系，通常体味重的人，其耳垢是湿的，没有体味的人，其耳垢是干的。
你看，一个基因的改变，影响其实是蛮大的，因为改变的表型变化，进而也改变了人们的生活习惯。
为什么欧洲人体味较重？
之所以欧洲人的体味较重，可能和人种基因以及饮食文化有关。
虽然我们每个人皮肤之下都有腺体能够分泌脂类分子，但是分泌的脂类分子成分有略微的差异，比如：一些狐臭的人分泌的脂类成分可能和正常人不同，这些脂类分子经过细菌分解后，会产生较重的味道。
再者，欧洲人的饮食以乳制品为主，比如：奶酪、牛奶和牛排，而亚洲人的饮食以淀粉类食物为主。
这些不同的饮食，会导致身体内分解出的挥发性分子成分不同，比如：经常吃咖喱的人，食物中的一些物质会进入到血液之中，之后这些分子会通过血管与皮肤的间隙释放到皮肤表面，形成特殊的味道。
还有一些分子会进入到腺体中，这些分子就会融入到水分和脂类分子中，然后随汗液被排出体外，此时也会形成体味。
还有，当压力过大时，身体会分泌出"氨"，这种物质通过血管传播到皮肤表面时，也会形成体味。
人的体味来源方式多种多样，形成的原因也多种多样，形成的味道也大不相同。 比如：汗味、脚臭味、"老人味"、体香等。
1、细菌的滋生
众所周知，身上味道重与人体的汗腺有关，主要集中在腋窝和私密处，这些汗水的分泌本身是没有味道的，但是由于人皮肤接触到空气当中，有非常多的细菌，多种物质交杂在一起就产生了非常浓重的味道，这就是狐臭。而欧美人的毛发非常旺盛，容易滋生汗水和细菌，这是他们容易体味重的原因之一。
2、生活习惯不同
这还与欧美人的生活习惯有关。亚洲人习惯在晚上的时候洗澡，把一身的灰尘洗干净再休息，欧美人的习惯是每天早上洗澡，他们认为早上的时候是人体最脏的时候，要洗干净去迎接崭新的生活。
按道理来说，这样的行为会使体味变少甚至消失。但是在欧美人的认知当中，他们以体味为荣，认为这是一种非常性感的表现，尤其喜欢体味和香水交杂在一起的味道，这在历史上是有迹可寻的拿破仑和他的夫人的故事当中就有所体现，这就可以看出完全是地区之间的差异性所表现的缘故。
3、饮食习惯不同
最后，与欧美人的饮食习惯有关。地区性的差异性导致人们的生活习惯不同，饮食习惯肯定也不同。
相比较之下，欧美人常常是以面包、洋葱、圆白菜等食物为主，由于这些食物本身就具有较大的气味，因而长期食用的话，也容易成为其身体散发出的味道之一。此外，奶制品也是他们较为常见的选择，类似牛奶和奶酪等高蛋白的硫化物，如果长期摄入的话，也容易使得机体散发出臭味。
事实上，人体所摄入的蛋白质中，仅仅存在有95%能够被人体所吸收，而剩下5%的蛋白质则无法被人体消化。这无法消化的5%的蛋白质则会进入人体肠道末端，被大肠杆菌进行分解，进而形成富含有氨、硫化氢的物质。
需要注意的是，无论是硫化氢还是酮酸，其都是属于有臭味的物质，人体想要排出富含有臭味的物质，此时就经过小汗腺和呼吸道等渠道。由于欧美人的饮食多以蛋白质为主，而我们则以米面为主，因而一般情况下，欧美人对于蛋白质摄入的量要更多，此时臭味的物质就会产生得更多。
其次，西方人人群的体毛浓重且汗腺分泌旺盛。因而一旦流汗的话，就更加自然会产生刺鼻的气味，再加上西方的气候寒冷，因而他们洗澡的频率较之其他人还是较低些，这也在一定程度上导致了其体味重情况的发生。
大家如果能够借助肥皂和水来清洗腋窝的话，往往能够取得较为不错的作用，但是这一做法并不能够移除机体内的全部细菌，由于这些细菌处于机体皮肤的更深层，因而想要将其彻底清除还是比较难的。相反，除臭剂则能够同时抑制细菌的活动并掩盖机体的体味，最终达到腋窝干燥的目的。
欧美人喜欢的食物是面包、黄油、奶酪等快速食品，肉类也喜欢偏生的，这些食物在无形当中就增加了人体味的产生，这是无法避免的。从生物学的角度来说，动物一般也是选择吃生冷的食物，他们的身上也会散发出浓烈的味道来吸引配偶，这两者有着一定的联系。
在现在生活当中，欧美人都会选择用香水来掩盖身上的味道，大多数情况下靠近他们只会闻到香水的清香，差异性就不会特别突出，但是体味重在他们眼中一直都是正常的。
感谢你看完PS姐姐的这篇文章，如果还有不明白的可以私信我，我会一一为大家解答。
