筷子一頭連著嘴巴
另一頭連著的可能不是珍饈美味
而是病毒和疾病
我們和文明飲食的距離
也許就差一雙公筷
為了更好地防範疾病的傳播
引導人們養成
健康、衛生、文明的生活習慣
近日，綿陽市精神文明建設辦公室、綿陽市商務局、綿陽市市場監督管理局等多部門聯合下發了關於《綿陽市深入推進“分餐制·公勺公筷制”行動工作方案》的通知。
通知確定
下月將在全市首批200家單位進行
“分餐制·公勺公筷制”試點
併力爭年內在全市範圍內推行
我市推進“分餐制·公勺公筷制”工作
將分為三個階段進行
第一階段為宣傳發動，營造氛圍
要求各縣市區（園區）相關部門制定開展“分餐制·公勺公筷制”行動工作方案，明確工作目標、具體措施和時間安排，並組織行業協會發動餐飲單位制作各類公勺公筷標識的餐具、分餐提示牌。
第二階段為分類實施，試點先行
屆時，相關部門將按照“分類實施、試點先行、有序推進”的原則，於下月在全市確定200家大型餐飲服務單位、大型酒店（含三星級農家樂）、大型美食街區開展試點。試點中，將加大對餐飲單位的宣傳培訓,明確公勺公筷要求，按就餐人數配備有明顯顏色區分或形狀不同，大小不一的公筷公勺、分餐夾，採取一菜一筷、一湯一勺，鼓勵有條件的餐飲服務單位實行分餐制，在中高檔小區家庭推行“公勺公筷”試點。
第三階段為全面推廣，深化提升階段
在試點的基礎上，逐步在全市中小餐飲服務單位、中小酒店（含三星以下農家樂）、中小美食街區推廣，積極嘗試在農村集體聚餐採用公筷公勺、分餐夾工作。在全市範圍公開評選“分餐制·公勺公筷制”示範單位並授牌，授牌單位接受社會公眾監督，營造良好的文明用餐氛圍。
通知要求
相關部門要結合文明餐桌行動和疫情防控工作，切實推進各企事業機關食堂、學校食堂、醫院食堂等單位食堂實施分餐制，並加強對公共餐飲用具的清洗、消毒工作，確保“分餐制·公勺公筷制”有效推行。
在此我們發出倡議：
餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明
親情友情不可少，防病除菌更重要
來吧，文明用餐
從小編一起行動起來吧！
來源：綿陽日報社
編輯：曾屹 董仕玲
審核：夏寧
