筷子一头连着嘴巴
另一头连着的可能不是珍馐美味
而是病毒和疾病
我们和文明饮食的距离
也许就差一双公筷
为了更好地防范疾病的传播
引导人们养成
健康、卫生、文明的生活习惯
近日，绵阳市精神文明建设办公室、绵阳市商务局、绵阳市市场监督管理局等多部门联合下发了关于《绵阳市深入推进“分餐制·公勺公筷制”行动工作方案》的通知。
通知确定
下月将在全市首批200家单位进行
“分餐制·公勺公筷制”试点
并力争年内在全市范围内推行
我市推进“分餐制·公勺公筷制”工作
将分为三个阶段进行
第一阶段为宣传发动，营造氛围
要求各县市区（园区）相关部门制定开展“分餐制·公勺公筷制”行动工作方案，明确工作目标、具体措施和时间安排，并组织行业协会发动餐饮单位制作各类公勺公筷标识的餐具、分餐提示牌。
第二阶段为分类实施，试点先行
届时，相关部门将按照“分类实施、试点先行、有序推进”的原则，于下月在全市确定200家大型餐饮服务单位、大型酒店（含三星级农家乐）、大型美食街区开展试点。试点中，将加大对餐饮单位的宣传培训,明确公勺公筷要求，按就餐人数配备有明显颜色区分或形状不同，大小不一的公筷公勺、分餐夹，采取一菜一筷、一汤一勺，鼓励有条件的餐饮服务单位实行分餐制，在中高档小区家庭推行“公勺公筷”试点。
第三阶段为全面推广，深化提升阶段
在试点的基础上，逐步在全市中小餐饮服务单位、中小酒店（含三星以下农家乐）、中小美食街区推广，积极尝试在农村集体聚餐采用公筷公勺、分餐夹工作。在全市范围公开评选“分餐制·公勺公筷制”示范单位并授牌，授牌单位接受社会公众监督，营造良好的文明用餐氛围。
通知要求
相关部门要结合文明餐桌行动和疫情防控工作，切实推进各企事业机关食堂、学校食堂、医院食堂等单位食堂实施分餐制，并加强对公共餐饮用具的清洗、消毒工作，确保“分餐制·公勺公筷制”有效推行。
在此我们发出倡议：
餐桌举止非小事，一筷一勺见文明
亲情友情不可少，防病除菌更重要
来吧，文明用餐
从小编一起行动起来吧！
来源：绵阳日报社
编辑：曾屹 董仕玲
审核：夏宁
