宋代，是中國瓷器全面發展的時期，掌一眼將陸續推出宋代各個窯口瓷器的鑑別參考，以饗廣大關注掌一眼的藏友們。
本期推出耀州窯，後續還將陸續推出龍泉窯、臨汝窯、磁州窯、山西窯等。
耀州窯的窯址在陝西省銅川市茅堡鎮、立地坡、上村店、陳爐鎮一帶。
耀州窯最早燒於唐代，從出土器物來看，胎較厚，釉亦較厚，不透明，有黑釉、白釉，間有綠釉、黃釉、青釉，多素面物紋飾，盞、碗、壺多敞口、平底、矮足或璧形足，器內有三個至少痕。
宋代耀州窯的特點是：
▲胎色灰白和越窯似，但淘煉細潔，比越窯細，胎較硬，叩之聲音清脆，露胎處返氧化鐵成醬黃色，胎制比較規矩。
▲釉質分為兩種，呆釉，似越窯秘色，無光；亮釉以及玻璃釉。
△耀器以青釉為主，青中閃黃者最多，但因火度不勻，有閃灰的，閃青的。
△釉多開小片，冰裂紋，還有橘皮坑及崩釉的。
△釉多溶融，瓷化度較高。
△釉較厚，很硬，往往器上部分較厚，往下漸薄，仿者不同。
△釉泡大而稀少。
▲器物的造型，有杯、碗、盤、壺、瓶等。
▲耀州窯的裝飾方法有
△光素的，多帶凹凸線紋。
△帶紋飾的有刻花、印花、劃花或兼而有之。耀州窯的刻花最有特點，用偏刀切削，輪廓及其鋒利，凹深處，填滿釉。紋飾簡樸有力，多作大花，蓮花串珠紋為特有。
▲耀州窯圈足內處切削整齊。底足淺，有的底足上，因刀來回切削，用力不均，成平行狀。
▲除青釉外，耀州窯還有黑釉、紫釉、白釉的。白釉器為仿定製作，胎較薄，色較白，釉亦細，白上帶黑彩的似磁州器，但彩畫法不同。黑彩實為深醬色，釉薄處作火焦色。
▲耀州窯器釉色底足者極少，但早年耀器有釉色底足的，這種早年器胎色發黃，釉色灰青，釉泡甚小，作粉末狀浮於釉層中。
▲耀州青瓷似早於薑黃色瓷，青瓷胎淺灰，胎上有白色護胎釉，花紋製作較細。醬黃色磁盤碗底足內均為圈狀支燒痕。
▲北宋祥符年之前的耀器，胎釉都較粗，造型以素面喇叭形碗為多，近似唐代白釉碗風格，但口與圈足不同，紋飾粗簡，多以蓮瓣刻於碗外。
▲北宋祥符年間出品的，胎薄釉勻，質量大有改進，器型增多，花紋佈滿器物內外壁，刻印精緻。
▲北宋大觀政和年出品甚多，胎更薄，多敞口小底碗，紋飾更細膩，題材多纏枝菊、牡丹、飛鳳、鶴等。並有刻“大觀”、“政和”、“富貴”等款識。
附『古陶瓷鑑別系列』往期導讀：
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