霧都農人山客
關於“蔬菜使用未腐熟有機肥有哪些害處？”這個問題，在蔬菜的生產當中，可以說是菜農朋友們比較關注的一個話題，之所以比較關注，主要是因為很多菜農朋友們在實際生產中幾乎都遇到過甚至是吃過這方面的虧。下面咱們就係統地討論一下這個話題。
要想弄明白“蔬菜使用未腐熟有機肥有哪些害處？”，我們首先需要明白什麼是有機肥，什麼是未腐熟的有機肥？
有機肥是指動物和人的糞尿、秸稈、雜草等難以分解的有機物在微生物的作用下，經過發酵分解而形成的有效肥分和腐殖質。所以不難給出結論：未腐熟有機肥就是有機肥沒有經過充分的微生物發酵的產物。與之相對的是腐熟有機肥，也就是農業生產中用到的有機肥是經過微生物充分發酵腐熟的。
上圖：充分腐熟的有機肥
那麼，蔬菜使用未腐熟有機肥有哪些害處呢？
上圖：未腐熟的有機肥二次堆漚可釋放大量的熱量
- 可引起蔬菜出現燒根、燒苗現象。農家肥一般來自於動物排洩的糞便及植物秸稈等，它們都含有豐富的有機質。當這些有機質沒有完全腐爛時，其養分狀態是緩慢且持續長時間釋放的，因此養分無法被蔬菜根系直接吸收和利用。如果將其施入菜地，未完全發酵的有機質則會進行二次發酵。當發酵位置與蔬菜根部靠近，二次發酵所產生的熱量會對蔬菜的生長產生直接的影響，特別是蔬菜幼苗或體型較小的蔬菜種類，發酵所產生的熱量會“燒壞”農作物的根系，引起蔬菜根系的腐爛，造成農業上經常提到的燒根或燒苗現象，進而導致蔬菜植株的死亡。
- 還可引發菜地病蟲害嚴重發生。由於動物糞便中含有線蟲、大腸桿菌等害蟲和病原體。直接施用於菜地，將導致這些病蟲害蔓延和傳播，危害蔬菜植株的正常生長，也會影響食用農產品的人類自身的健康。另外，特別對於越冬生長的蔬菜，由於未腐熟的有機肥含有大量有機質並且會二次腐熟釋放熱量，會吸引很多蔬菜病、蟲的聚集，形成病和蟲的一個理想的越冬場所，很容易滋生病菌和害蟲，從而導致蔬菜地病蟲害嚴重發生。
- 可產生有害氣體危害。未腐熟的有機肥在二次腐熟的過程中會產生並釋放有害氣體，例如甲烷和氨氣，它們可造成土壤酸化，給土壤和蔬菜造成“酸害”。
- 可導致土壤缺氧。未腐熟的有機質在二次分解的過程中會消耗土壤中僅存的氧氣，使土壤處於暫時的缺氧狀態。蔬菜如在這種缺氧狀態下，其生長受到不同程度的抑制。
- 可導致大量養分的流失。未腐熟的有機肥施入蔬菜地進行二次發酵的過程中，由於更易受到自然分解，風吹雨淋等影響，會造成氮磷鉀等養分元素的大量流失，大幅度降低有機肥的利用率，一般利用率僅為50％。
- 造成菜地用肥肥效緩慢。未經完全發酵腐熟的有機肥中的養分大部分處於有機態或緩效態，不能直接被蔬菜直接吸收和利用。因此，未經充分發酵的有機肥直接施用會降低和減慢肥效。
從以上六點可以看出，生肥或未腐熟有機肥不能直接施用於菜田，否則會給蔬菜的生長帶來很大的危害。
上圖：施用未腐熟有機肥的菜地引起的燒苗現象
那麼，面對農戶們因非腐熟有機肥經常遇到的困擾，該怎樣解決？
首先，有機生肥提前堆漚，添加微生物肥，使其快速充分腐熟分解。
其次，將微生物肥料添加到有機肥中，以促進蔬菜對有機肥能有效、高效的吸收與利用。
上圖：施用未腐熟的有機肥造成蔬菜植株燒根現象
那麼，有機肥充分腐熟與未充分腐熟該怎樣判斷呢？其標誌是什麼呢？
一般有機肥充分腐熟的標誌是：堆漚的有機肥顏色呈棕色或灰褐色，肥體疏鬆，呈顆粒狀或粉狀，無機械雜質，堆溫降低至35度以下，無原始物料的臭味，有淡淡的氨味，漚制堆內可見白色菌絲產生。
上圖：未腐熟的有機肥可引發菜地蟲害嚴重發生
總結，通過以上介紹，我們發現蔬菜施用未腐熟有機肥的害處多多。在蔬菜的實際生產中，菜農朋友們應注重蔬菜有機肥的施用問題，在蔬菜生產上堅決不用未經充分腐熟的有機肥或生肥。學會堆漚、施用充分腐熟的有機肥。關於有機肥的施用問題，大家可以關注並私信三農參謀小編。謝謝閱讀，我是三農參謀。三農參謀
有機肥施用不當，最大的害處就是容易燒苗，引發病蟲害發生，降低土壤的肥力，對蔬菜的產量和質量都會有影響。
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有機肥種類很多，它的來源非常廣，而且數量也是特別的大，大家最常見的包括糞尿肥，堆漚肥，秸稈肥，綠肥，土雜肥，餅肥，最後一個就是城鄉的垃圾。
根據以上有機肥的種類，都是要經過腐熟之後才可以被利用，腐熟的有機肥中它的有效成分非常多對於蔬菜來說，合理利用才會發揮它的作用。在施用的過程中必須充分的瞭解各自的特性。
比如垃圾，是不適宜直接進行利用的，必須先經過堆漚，讓它充分的腐爛和分解以後，才能把垃圾中的病菌，寄生蟲等經過了高溫殺死，當他生產出了安全無公害的肥料之後才可以被利用。
比如汙泥，都是不可以連續施用，而且用量也是不可以超標的。
像餅肥如果施用不當，容易燒苗，嚴重的時候還會影響種子的發芽。
像韭菜，施用沒有腐熟的糞尿很容易引起韭蛆的危害。
黃曉紅果果
蔬菜使用未腐熟有機肥有哪些害處？
蔬菜使用沒有腐熟的有機肥的害處很多，有的是可以直接看見，有的是不能看見的。
1、使用沒有經過腐熟的有機肥主要是有機態的，蔬菜的根系是不能吸收養分的，等於沒有施肥，影響蔬菜的生長髮育和產量。
2、有機肥就是農家肥，是人畜糞便、秸稈堆肥、生活垃圾等，來源複雜。有機肥經過腐熟就能夠殺死裡面的寄生蟲卵、草種、植物病原體等。如果沒有腐熟，用人糞尿潑灑蔬菜，人吃這種蔬菜就容易感染寄生蟲。蔬菜地裡的雜草就比較茂盛，影響蔬菜的生長髮育，為控制雜草，使用除草劑又帶來蔬菜汙染。而且植物病毒、細菌沒有被殺死，蔬菜容易感染病蟲害，導致蔬菜產量減少。
3、家禽糞便含有比較多的尿酸，不經過腐熟和酸中和，施在蔬菜地會降低土壤PH值，影響蔬菜的產量。
4、餅類肥料如果不經過發酵，直接施用，很容易發生燒根現象。
