總跟人重複
你好，我是小陳先生，很高興回答你的問題
之前在浙江台州出差，姜炒米是當地的特色小吃，姜炒米功效有多種，減肥、降低膽固醇、風寒感冒等。以下是我姜炒米的製作方法
材料：老薑、大米（新米最好）、黃酒適量 大米和老薑比例為1:1 根據需要可增減
1、首先將老薑洗淨去皮（不刮皮效果更好，）
2、將老薑切片（不要太薄）瀝乾表面的水分
3、把我們的炒鍋燒熱加入老薑片和米酒中火炒，邊炒邊加黃酒（黃酒適量多點），老薑炒軟炒熟以後悶煮一會（火候要掌握好 不要炒糊了）
4、用悶煮好的老薑片和大米拌勻（大米最好提前泡製一夜），醃製6個小時 大米表面潮溼為最佳效果 也不能太溼太乾。
5、將大米和老薑用篩子分離開。我們把大米在炒鍋中進行翻炒 炒至微黃即可。倒入老薑繼續翻炒，炒的過程中加一點黃酒，待大米炒出咖啡色即可，出鍋晾涼密封保存（也可以根據每次用量封裝）
6、每次就可以泡姜米茶喝了，可以根據自己需要加（枸杞、紅糖等）蓋上杯蓋子悶2 3分鐘就可以飲用了。
以上就是我的姜米茶製作方法，希望能夠幫助到你，謝謝，喜歡小陳的，可以給我一個關注 謝謝
陳哥美食
沒試過，但是我知道不能，減肥就是少吃才能瘦。不控制飲食總量的話，這個大米用什麼炒熱量都不會減少。所以不可能減肥。同樣，減少飲食總熱量，大米也不需要什麼來炒。
IIkekeII
我們溫州樂清這邊、姜炒米都是給做月子的人、誰家要是生孩子了、就會準備幾十斤炒姜米、然後生好孩子後、做為點心、有些人燒、有些會直接把抓一把炒米放在熱水瓶裡泡半個小時左右就可以吃了、原來不知道炒米有這個功效、下次去試試
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