“倒牛奶”事件後,美國豬將安樂死?疫情下,哪頭豬能安然無恙!

疫情衝擊下,供需失衡出現在美國各行各業,近日除了教科書上“美國奶農傾倒牛奶”的場景正在上演外,

美國大量生豬或將迎來安樂死的命運。


據美國《福克斯新聞》20日報道,雖然美國全國各地的豬肉養殖戶每年會從豬身上賺200多億美元,但就像許多受到新冠病毒影響的行業一樣,而他們最近需要做出艱難的決定。


“倒牛奶”事件後,美國豬將安樂死?疫情下,哪頭豬能安然無恙!


疫情期間,美國大量餐館和學校等主要豬肉消費場所被關閉,但美國各地6萬餘名豬肉養殖戶仍在繼續工作。


愛荷華州豬肉生產商協會主席邁克·鮑斯田表示:“我們所有的農業工作者都被要求繼續工作,儘管新冠病毒正在肆虐。每個人都認識到我們需要保持食品流通。”但當前豬肉的價格被拉低,餐飲服務業消費了大約70%的培根,隨著餐廳暫停營業,他們的生意大大減少。


此外,當前生豬的供應量超過需求量的問題變得迫在眉睫,並且隨著生豬越長越大,已無法被加工廠處理,並進一步上市售賣。邁克·鮑斯田表示,一頭豬出生時重約兩磅,六個月後會長到280磅左右。而這通常是生豬需要上市售賣的體重,因此它(在當前)成為了一個挑戰。他說道,

“我們必須做一些事情,來嘗試減緩生豬的生長速度,例如調整豬的飲食。”


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美國國家豬肉生產商協會估計,由於這些問題,每頭上市的生豬將給養豬戶帶來約37美元的損失,到今年年底,該損失將達到50億美元。


更糟糕的是,對豬肉生產商來說,他們既要養活美國人,又得確保其僱員的安全。


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史密斯菲爾德食品公司位於南蘇丹蘇福爾斯(Sioux Falls)的一家工廠是美國最大的豬肉加工廠之一。在被查明與600多例新冠確診病例有關聯之後,該工廠就關閉了。


在全美經營著400多家農場和加工廠的克里斯汀森農場(Christensen Farms)等公司已宣佈,即便採取了緩解措施,包括擴大社交距離和對員工進行體溫檢測,他們也開始準備做出艱難的決定。


克里斯汀森農場首席執行官斯托爾特(Glenn Stolt)表示:“說實話,有些最糟糕的情況非常令人擔憂。如果工廠情況變糟,我們又不能將長得過大的豬送到工廠(加工)。我們必須考慮其他的措施,可能包括對牲畜實施安樂死,儘管這不是我們這些農業從業人員想要做的事情。


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