成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法

成都的小镇有很多

往成都东北方向走

沿川陕路一路往北

大约走20公里左右

就会遇见一个很有历史的小镇


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


它是古道金牛道的必经之地

也是南丝绸之路的起点之一

曾经有诗人赞誉它是

镶在川西平原上的一块翡翠

这座小镇就是成都青白江的弥牟镇


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


是的,弥牟镇

亦称唐家寺

原属新都,1960年青白江建区时划入

这座看着十分不起眼的小镇

却已流转了千年时光

存留着蜀都旧貌


从前的弥牟很“三国”


弥牟镇迄今已有1000多年的历史,是著名的“八阵图”所在地,据记载公元934—936年间,这里就已经形成了集镇。一直是中原进入川西的要塞(交通要道),自古以来就是兵家必争之地。


西与彭州交界,北与广汉交界,西南与新都区接壤,成绵乐城际铁路、成绵高速、川陕大件公路、货运大道、石化大道交汇之处,是交通大循环的重要节点。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


弥牟镇是如何名垂青史的?这个问题,与诸葛亮有关。据说三国时期,诸葛亮为了镇守成都,也因为要塞原因屯兵于此,并设下了著名的“旱八阵图”。


相传为诸葛亮推演兵法、操练士卒所用。据古籍记载:“八阵者,象八卦以定位,因井地而制形,兵之纪律也。武侯推演,尽得其妙。”弥牟镇八阵图并不是对敌的战场,而是八阵图的彩排场地。自诸葛亮治蜀以来,川西的许多历史遗迹,都与诸葛亮有关。蜀人为怀念这位贤相,便把这俗称“八阵图”的列石,附会成诸葛亮练兵的场所。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


诗人陆游曾写下:“晓云不散弥牟镇,春草横生八阵图”。道出了人们对八阵图和弥牟镇的赞美。


据文献记载,八阵图各垒高约3尺,直径1丈,每阵64垒,两阵并峙,共128垒,周围472步。道光年间时,八阵图遗存71垒,占地36亩,民国初年尚存47垒,现仅存6垒作为著名蜀汉遗迹。每个土垒高不到两米,大小相近,高矮相当,成圆锥状,均散落在树林中。新整修的围栏石柱上,手法精湛地雕琢出一幅幅体现三国时代的画卷。在土堆正面重竖了刻有清代李调元《八阵图歌》的石碑。每个土堆周围五米内都被纳入了保护范围,其间的建筑物拆除的痕迹宛然犹存。1981年,成都市人民政府公布“八阵图”遗址为市级文物保护单位。

成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


虽然现在八阵图的遗址只剩几个土包,但历史在弥牟镇留下了痕迹,除了它还有诸葛桥、诸葛井、八阵巷……


弥牟镇是真正的牛市


大家都晓得成都有个牛市口,其实弥牟镇的牛市才是真的牛市。去过弥牟镇的人,应该都见过一个特殊的现象,那就是随时可见街头十几头牛行走。在城市,会让很多人诧异,在弥牟,已是日间的习以为常。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


据说,成都千万人口每天供应的牛羊肉,有一半以上,都出自弥牟镇。就是这样,弥牟镇便以牛羊及牛羊肉交易闻名了。“想畅快吃盘牛羊肉,就往弥牟镇跑”,是成都吃货们的座右铭。


民间有句老话这样说:“吃在四川,味在成都,清真美食在唐家寺”。弥牟镇街上,随处可见大大小小的清真馆子。清真美食的种类也多种多样,中餐、汤锅、火锅、烧烤、腌卤、糕点、小吃等,可以说是应有尽有。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


1

白水鹅


这是弥牟镇最特色的清真美食代表。店家会将白水鹅砍成小块,倒入专门拌菜的容器里,再放上专门炒制过的盐、味精、花椒、酱油等,再放一大勺取自鹅汤里的那层油面子,一口下去,味道简直不摆了。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


2

鹅汤面


弥牟镇唯一一家鹅汤面。每天用鲜鹅熬成的鹅汤煮出的面,鹅汤的鲜香入味与白鹅肉做的绍子相得益彰,吃起来带着高汤吊出的特有醇香。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


3

粉蒸牛肉


开在弥牟老街“半边gai”上的伊丽清真小吃店。老板在这卡卡角角一开就是8年,每天只卖早市到中午,但生意依然一桌难求。他家的粉蒸肉,大坨又便宜,味道也是一绝。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


4

糖锅盔


在弥牟镇开了30年之久的老牌锅盔店。锅盔外脆里厚,一口下去口感扎实,内里却犹如千层饼一样分层明显,黄糖如流心。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


5

清真腌卤


从89年就开始做清真腌卤的白记,是唐家寺众多回民腌卤的老字号。虽然店小但卤菜种类丰富,最特别的烤兔唐家寺只此一家。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


6

牛杂火锅


“牛不过唐家寺”这句话不是吹的,没有一头牛可以活着走出弥牟。如果你想要吃正宗的牛杂火锅,那就来这里。


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


还有新打造的三国特色美食街,等你去打卡


成都冷知识 | 诸葛亮曾在这个千年小镇推演兵法


成都的小镇有很多

弥牟镇也许不是知名度最高的

但千年岁月的沉淀

让这个小镇散发出独特的古朴气质

还没去过的朋友,出发吧


分享到:


相關文章: