全國乒乓球錦標賽是我國曆史最悠久、規模最大的乒乓球傳統賽事。目前共設男子團體、女子團體、男子單打、女子単打、男子雙打、女子雙打及混合雙打七個比賽項目。比賽自1952年開始創辦，1956年開始一年一屆，1959年第一屆全運會，開始規定全運年不再單獨舉辦全錦賽。
中國乒乓球界一直流傳著這麼一句話：拿世界冠軍易，奪全國冠軍難。這句話固然有待商榷，卻也間接地表達了全錦賽的激烈程度和奪金難度~
男單三冠王——王傳耀和馬文革
直板中遠臺兩面攻打法的王傳耀是第二個全錦賽男單冠軍，也是第一個三次奪得該項冠軍的運動員，他在1956年、1957年、1960年三次登頂，並奪得了1959年第一屆全運會男單冠軍。這個紀錄一直保持了30年才被馬文革追平。這兩個人也是到目前為止僅有的男單“三金王”。
此外，莊則棟、王文榮、郭躍華、王濤、馬琳、王皓、張繼科、樊振東、侯英超均兩次奪冠。
絕對統治者——鄧亞萍
葉佩瓊和邱鍾惠分別在1956-1958年和1960-1962年獲得全錦賽女單三連冠，1978年，黃錫萍第三次奪得女單冠軍，追平了前輩的奪金次數的紀錄。直到鄧亞萍的出現，她在1989年、1991年、1994年和1995年四次奪得全錦賽女單冠軍，這一紀錄至今未被打破。同時她在1993年和1997年還兩次拿到全運會女單冠軍，“乒乓女皇”之稱當之無愧。目前，朱雨玲是現役選手中唯一一名“女單三連冠”（2014-2016）。
最年輕的全錦賽單打冠軍——李曉霞
1986年全國錦標賽，年僅13歲的鄧亞萍助河南隊登頂，一躍成為全國冠軍，一時聲名鵲起。2002年，一名年僅14歲的小將又在單打比賽上一舉登頂，奪得女單冠軍，她就是李曉霞，也是到目前為止最年輕的全錦賽單打冠軍。
68年全錦賽，5名削球手
1952年首屆全國錦標賽，姜永寧憑藉獨樹一幟的直板削球一舉奪得男單冠軍。他握拍方式和攻球大相迥異，具體握法是：將食指置於拍後，與大拇指隔拍相對，虎口緊扣拍把左肩部，其他三個手指張開放在拍後。削球時，食指拇指用力，其餘三指固定拍子。其優點是手腕靈活，便於削出轉與不轉的變化。這種獨特的握拍方式，為中國乒乓球的“百花園”中增添了一朵奇葩。
姜永寧
之後的10年間，削球打法再無男單登頂，直到1963年，張燮林異軍突出，他帶來的長膠，為削球打法迎來第二春。在他之後，陳新華、丁松和侯英超分別在1981年、1995年和2000年登頂。這也是到目前為止，僅有的5名獲得過全錦賽男單冠軍的削球運動員。
侯英超
2019年，侯英超在決賽中戰勝了王楚欽，第二次獲得全錦賽男單冠軍，這次奪冠，39歲的他也刷新了該賽事奪冠年齡最長的紀錄。
