西安特色 餐廳吃飯要花錢買紙

西安的特色，不免費提供餐巾紙，桌子上放一包，很多外地顧客吃完泡饃，一用紙就被多收一兩元，明明五毛不到的一小包紙，賣好幾塊。絕大部分都按“包”來計，每收費1元；部分餐廳採用“盒”裝，收費達到2元。每家的紙量、質量，各有差異和不同。

最近有外地遊客在西安吃完飯，商家不提供紙，而要人家花兩元買包紙的新聞。西安的特色就是不給你提供紙，等著客人花錢買，順便還賺點錢，西安現在是國際化大都市，這些二十年前的小農思想該改了。

為什麼紙要收費?從2013年開始，因為很多街邊小店提供的免費餐巾紙是這種紙，食藥監管部門多次接到投訴舉報，西安為此開展了專項大檢查。為了避免被罰款，免費的劣質餐巾紙從大部分飯館的餐桌上消失了，取而代之的是收費紙巾。

餐巾紙問題，折射的是服務環境、旅遊環境甚至西安形象。從小的角度說，這是西安服務業發展水平和城市管理水平的縮影；從大的層面說，也是西安城市服務業與自身不對稱的問題。