悠悠粽香(散文)

端午節是我國的傳統節日,而粽子也是這個節日裡不可或缺的一部分。又到了粽子飄香的時節,各大商場、菜市場及路邊攤位上早已擺滿了各式各樣的粽子,看著這琳琅滿目的粽子,聞著粽香,那些銘刻心田的記憶會再次呈現眼前,溫馨感動,令人回味。

悠悠粽香(散文)

包粽子這個手藝是跟父親學會的,兒時的端午節,家家戶戶都會圍坐在一起包粽子,那時的粽子比較單一,大多都是白米、紅棗和豆沙口味的,沒有現在的品種那麼多,但卻絲毫不影響粽子本身的香味,那蘆葦葉包出來的粽子散發出的清香和糯米香甜而粘牙的感覺讓吃完很久的我依然會回味無窮。

悠悠粽香(散文)

成家後,由於婆婆包的粽子比較鬆散外形也不大美觀,相比我包的要飽滿潤澤得多,所以包粽子的這項工作就落在了我一個人的頭上。端午節來臨,婆婆會把粽葉、糯米和豆子等食材準備好,就輪到我大顯身手的時候了,每每這時愛人總會調侃我,說我跟大廚一樣只管掌勺,我回敬他說,吃客都是隻品嚐大廚做的美味而不會去關注食材的準備工作的,更何況包粽子這工作還是要小費一番功夫的。那時每年我都會包兩次粽子,一次是端午節,再就是等到上大學在外的小叔子放暑假的時候,為的是讓他嚐嚐我的手藝,也感受家的溫馨。當粽子獨特的香味在空中飄蕩,一家人圍坐在一起享受著粽子的美味,更享受的是那份濃濃的親情和厚重的關愛。

悠悠粽香(散文)


如今,粽子早已不是什麼稀罕之物了,一年四季都能吃得到,粽子也衍生出很多不同的口味來滿足人們的需求,但不知為什麼對粽子的興趣再也沒有那麼濃烈,總感覺沒有以前吃的那麼香甜,再也吃不出記憶裡的那種味道了。或許是那時資源的缺乏,只能過節才能吃得到,所以才會記憶深刻,又或許是隨著物質生活水平的提高,現在只要是需要的,什麼東西都能買得到,所以味蕾也變得挑剔了,又或許是隨著年齡的增長,越來越懷念舊時的時光,就像現在越來越喜歡漫步於透著滄桑古韻的青石小巷,喜歡一磚一瓦用情感堆砌的石頭瓦房,眷念著古鎮那透著本色的靜謐時光一樣,裹在時光裡的那些粽子,散發著昔日的溫情,將塵封的往事在歲月裡沉澱成深深淺淺的記憶,將那些亦濃亦淡的思念劃過歲月成了唯美的印記,所以才會更加貪念那抹粽香吧。

悠悠粽香(散文)


輕輕閉上眼睛,讓思緒慢慢飄蕩,那悠悠的粽香溢滿心胸,在時光的脈絡裡,總會有沉香撲面而來,在悄無聲息的時光裡任由它慢慢地伸展,靜靜地呈現。裹在時光裡的那些粽子,溫馨甜蜜,縈繞在心間不曾散去,如同遺失的美好。惟願世間所有的流散都在彼此看不見的歲月裡安暖,讓那粽香在空中悠悠飄散,在沉香的流年裡散落成花。

悠悠粽香(散文)



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