大家好，我是翠姨，今天向大家介紹一下有關咖喱的食品。咖喱是一種很好的特殊食物，有著很多佳餚可以搭配，如牛肉咖喱，雞肉咖喱，今天我們要做咖喱雞肉和咖喱牛肉。配料有：咖喱、黑胡椒、雞腿、牛肉卷、洋蔥和土豆。
首先，讓我們來處理原料。將胡蘿蔔切成小塊，土豆切成小塊，洋蔥切成小塊，雞腿肉切成小塊，這樣配料就完成了。接下來煮咖喱，起鍋燒油，油熱後，我們把準備好的蔬菜放進鍋裡，炒熟，再放很多蔬菜，炒洋蔥和土豆，直到它們半熟。
下一步，我們將在鍋里加水，大火煮開，當水沸騰時，轉為小火。然後我們把咖喱放進去，開始煮咖喱，咖喱多少取決於你個人的口味。如果你口味很重的話，就多放一些，反之則少放一些。
煮咖喱的時候，需要不斷地攪拌。當咖喱開始變色的時候，就差不多了。翠姨建議買超市的咖喱，最好是日本咖喱，一般來說，這是我們的最愛。咖喱煮好後，我們把準備好的雞肉放進去煮，不停地攪拌，否則就很容易糊鍋， 成為一鍋粥。
然後準備煮五分鐘左右，雞肉就已經煮得很熟了。接下來，把肥牛放進去，如果你喜歡吃咖喱牛肉，你可以選擇這種肥肉片，因為它節省了牛肉的加工，做起來很簡單。牛肉和雞肉的搭配非常美味，稍微攪拌一下，煮兩三個點鐘就熟了，當我吃咖喱時，我喜歡放一些黑胡椒。味道會更好更。最後，攪拌均勻的話，一個超級美味的牛肉和咖喱雞的混合就完成了。
好了，以上就是今天的內容了，你學會了嗎？關注翠姨，帶你瞭解更多美食做法。
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