以前买来山药，都是蒸熟蘸糖吃，今天我想用它做个更好吃的糕点。
今天的美食——红豆山药糕
步骤：
准备材料：铁杆山药2根，白糖1勺，炼奶1勺，豆沙适量，糯米粉和黄豆面适量
1、把山药去皮，洗净，掰断放锅里蒸熟。削皮时候一定要小心，因为山药皮中含的皂角素和黏液里含的植物碱，皮肤接触了这两种成分就会出现瘙痒。如果不小心沾到了，可以用醋涂在痒的地方，这是因为酸碱中和，一会就可以了。
2、在蒸山药的过程中，再另起一个锅，把糯米粉和黄豆面搅拌均匀用小火炒熟备用。
3、把蒸熟的山药里面放上1勺白糖，1勺炼奶，压成山药泥。
4、山药泥里放入炒熟的粉，把它揉成光滑的团，把豆沙团成球，材料都准备齐了。
5、把山药团等份分一分，每个里面包裹上一个豆沙球。
6、我一共团了8个，哈哈哈，有一个被我不小心给吃了，所以只剩7个了。
7、每个团好的山药球都在炒熟的粉里裹上一圈，不然一会按压形状的时候会粘在模具上。
8、成品就是这个样子的。我家没有做糕点的模具，我就找了一个巧虎饭团模具，也可以用，这个形状的糕点应该更受孩子的喜爱。
9、哈哈哈，我一不小心又给吃掉一个。再切开一个，给里面来个特写。实在是太好吃了，那你要不要学一学呀，真的很好吃。
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