大棚蔬菜栽培技術問答:夏季育苗管理要點

如何防治夏苗瘋長?

夏菜秧苗徒長是指秧苗的莖稈細長, 節間長而稀疏, 葉薄、 色淡綠, 組織柔嫩, 根鬚稀少。

引起秧苗徒長的原因, 主要是光照不足和溫度過高, 尤其是夜間溫度過高, 晝夜溫差小。 氮肥和水分過多也會引起秧苗徒長。


出苗到子葉展開期的徒長是由於播種過密, 出苗後未及時揭去覆蓋物, 幼苗過於擁擠或出苗後未及時降溫而徒長。

子葉展開到2 ~3 葉期, 未及時刪苗, 或溫度過高, 未及時假植, 秧苗過分擁擠易徒長; 假植緩苗後到定植前, 連續陰雨,苗床內土壤和空氣溼度過高, 營養土中氮肥偏多, 未及時通風透光的秧苗, 易徒長。


防止秧苗徒長的方法有以下幾點:


(1) 播種密度不宜太大

如茄果類蔬菜一般每畝大田需播種床2 ~3m2 , 播15 ~25g 種子。同時, 出苗後及時拆除地面覆蓋物。瓜類蔬菜最好能直接播種於育苗缽中。


(2) 及時刪苗

假植和定植出苗後及時刪苗2 ~3 次; 2 葉1 心時假植, 每平方米120~130 株; 茄果類蔬菜當秧苗具有大花蕾時定植, 豆類蔬菜在2 片真葉即將展開時定植, 瓜類蔬菜苗齡宜35 ~40d。


(3) 加強通風透光, 控制溫溼度

在秧苗出土後、假植前、假植緩苗後、定植前均應進行通風透光, 降低溫溼度煉苗, 控制秧苗過度生長。


(4) 合理進行肥水管理

營養土配製時, 應注重磷、鉀肥用量, 控制氮肥用量; 苗床內嚴格控制水分和追肥, 需要追肥時, 不能偏施氮肥。


(5) 及時排稀秧苗

茄果類、瓜類蔬菜定植前20天左右, 秧苗常常出現過度擁擠的現象, 此時應適當移動秧苗, 使大小苗分開。


(6) 藥劑控制

徒長一旦出現秧苗徒長, 除了採取上述有關措施外, 還可用波爾多液(等量式) 噴霧或用50%矮壯素2000~2500 倍液噴霧。


大棚蔬菜栽培技術問答:夏季育苗管理要點


陰雨高溫天氣大棚秋延後蔬菜苗期管理要點有哪些?


7~8 月份, 是秋延後蔬菜定植的高峰期。蔬菜苗期, 也是花芽分化的關鍵期,決定了後期開花坐果是否正常。如遇陰雨天氣多, 且長期在35 ℃以上的高溫, 蔬菜苗期的正常生長必然受到很大影響, 尤其會導致花芽分化不正常, 後期將出現大量的畸形花。


高溫連陰天易導致花芽分化差, 蔬菜定植後, 苗期陰雨天多, 蔬菜長勢必然不佳, 花芽分化不良, 畸形果較往年多。雖然進入立秋節氣, 但氣溫仍為全年最高。高溫條件下, 蔬菜呼吸作用必然強烈。大棚秋延後蔬菜定植後, 幼苗細弱、長勢不良幾乎是通病。若是高溫又遇到連陰天, 甚至雨水進棚, 勢必雪上加霜,


幼苗生長更弱, 花芽分化更差。 陰雨高溫天氣的管理要點如下:


(1) 關注天氣預報早做調整


除了關注短期天氣預報, 還要特別注意中期和長期天氣預報, 判斷蔬菜市場行情變化、 茬口調整等信息。 以此調整蔬菜管理,更好地應對後期的天氣變化。 如遇降雨, 有的菜農因雨水進棚而蒙受損失, 但也有不少菜農做了充分準備, 關閉上部通風口, 設置擋水膜, 修正溝渠, 做好排水準備, 從而使得棚內並未進水。


降雨前後, 一定要做好通風口管理, 若是降雨不大, 注意及時關閉上部通風口, 避免雨水進棚。降雨結束, 則應立即打開風口, 確保通風, 降低棚內溫度,減少呼吸消耗。若降雨很大, 則應做好通風口的管理, 避免雨水集聚後進棚。


大棚蔬菜栽培技術問答:夏季育苗管理要點


(2) 做好苗期養根防病工作


有人認為, 夏季地溫高, 水肥足, 不必擔心根系問題, 這是錯誤的。 不管什麼茬口, 苗期管理的關鍵都是控上促下, 形成健壯根系, 這樣才有後期的高產、 優質。 生產實踐證明, 秋延後蔬菜更要注意養根促壯、 確保花芽分化。


一是確保糞肥腐熟, 基肥配比合理。


可以選擇腐熟的雞糞、 羊糞等。 基肥中還要注意營養搭配, 根據蔬菜對營養的需求, 重點補充鈣、 鎂及鐵、 鋅、 硼等中微量元素, 避免因後期長期衝施大量元素肥料, 造成棚內營養失衡。


二是用好生物菌肥或功能性肥料, 促根防病。


在定植時穴施、 定植後衝施生物菌肥, 可以改善土壤生態環境, 提高土壤活性, 減少病原菌的數量, 提高根系抗性, 減少病害發生, 對培育健壯植株、 促進花芽分化的效果明顯。


除了生物菌肥, 海藻酸、甲殼素等功能性肥料在蔬菜苗期促根、促壯上也非常有效, 可搭配生物菌肥一起施用, 尤其是甲殼素與生物菌肥一起施用, 可促進生物菌快速增殖, 改善施用效果。


三是選擇優質的小苗。


夏季幼苗生長快, 但地溫高, 幼苗太大、 太小都不合適, 如番茄應以4 葉期最佳。 過大根系老化, 緩苗慢, 問題多; 過小莖稈過嫩, 不耐高溫。 此外, 選擇適宜的小苗定植, 有利於主根及較大側根的深扎, 形成分佈更廣泛的壯大的根系群體, 確保開花坐果期的營養供應。此外, 還要搭配中耕劃鋤、 合理澆水等, 確保幼苗生長良好。


大棚蔬菜栽培技術問答:夏季育苗管理要點


(3) 提早補肥促進花芽分化


硼肥對花芽分化至關重要, 缺硼常導致花而不實、畸形果多等問題。但除了硼元素, 還有很多營養元素對花芽分化至關重要,如鋅、鈣等缺乏時生長點發育異常, 必然影響花芽分化, 尤其是番茄開花的多少、開花的早晚都會受到很大影響; 磷、鎂、鐵等元素涉及光合作用, 缺乏時有機營養缺乏, 花芽分化也會不好, 容易出現小花、畸形花; 硅肥能增強作物花粉的活力, 提高坐果率, 尤其是出現陰天等惡劣天氣時, 促進坐果的效果明顯。總之,花芽分化受到多種營養元素的影響, 植物生長所需的元素, 缺乏任何一種都會出現生長異常的情況。


花芽分化從育苗期就已經開始, 幼苗定植後, 就應該立即補充多種營養元素,確保花芽分化正常、花大花多。要根據施用基肥的不同, 調整苗期葉面肥的補充,缺啥補啥。


目前, 市場上已經出現了專門的促花葉麵肥, 如花如翼等, 可半月噴灑一次,促進花芽分化。緩苗後, 衝施融地美( 單硅酸) 、石原金牛懸浮鈣等, 可提早補充營養, 調節植株長勢, 提高抗逆性, 減少畸形花、花小、花少等問題, 避免露籽果、 菊形果、 小果等大量出現。


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