鱿鱼经常是大家宵夜撸串的必备美食，街边此起彼伏的吆喝叫卖声，鱿鱼烧烤时扑鼻的香气，可以说让吃货口水直流，欲罢不能。其实，我们自己在家中也可以把鱿鱼做得十分美味。今天小编给大家带来爆炒鱿鱼的做法，希望大家喜欢。
爆炒鱿鱼
配料：
鱿鱼，洋葱，青红辣椒，姜，蒜，料酒，食盐
步骤：
1.把鱿鱼清洗干净并切段，洋葱、青红椒切丝备用；
2.烧开一锅水，倒入料酒加入姜片，把鱿鱼放到锅中氽水后备用；
3.把锅中的油加热，并加姜片和蒜粒爆香，倒入鱿鱼，转大火迅速爆炒30秒；
4.把准备好的洋葱和青红辣椒倒入锅中，翻炒均匀，最后加入食盐调味即可。
你给味蕾时间，味蕾还你真滋味！小编每天给大家精心分享一款不一样的美食，喜欢的小伙伴们赶快点收藏加关注吧。
小贴士：
炒鱿鱼的过程中火侯一定要足，翻炒速度要快，这样炒出来的鱿鱼更加有嚼劲。
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