每年伊朗秋天（伊朗歷7月—9月）是波斯特產石榴豐收季節，石榴和葡萄一樣，在波斯地區（今天伊朗阿富汗塔吉克斯坦）各地都有種植。
伊朗石榴之鄉是西部庫爾德斯坦省的霍拉曼（波斯語：هورامان），當地石榴被譽“紅寶石”，預計今年能豐收5000噸以上石榴。當地農民在豐收石榴時候，同時會舉行石榴節慶祝，作為娛樂項目之一。現在石榴節也被認為人們旅遊嚮往。
石榴除了是水果，也可入藥，對身體好。在波斯地區，石榴也是烹飪菜餚調料之一。例如在波斯波利斯出土發現波斯帝國阿契美尼德王朝菜譜有記載石榴燉雞，被認為是最早的波斯菜。石榴在波斯文化中佔著重要地位，例如傳統波斯節日（波斯冬至夜和新年）都有石榴象徵。
波斯石榴是古代絲綢之路，例如今天北京牛街由來就是元代中亞回回人在附近種植石榴成街，後來簡化榴街，由榴街變成牛街。牛街禮拜寺創建人革哇默定父子是來自輔剌臺（今天赫拉特）的波斯人。
消息來自mehrnews波斯語頻道，一品波斯文化原創編輯和發佈，同步微信公眾號、企鵝號、微博等平臺
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