今天和大家分享我比較喜歡的一道美食“芙蓉扇貝展”它是粵菜，以清淡為主！
主料:芙蓉，扇貝，蝦仁！
配料:玉米粒，青豆！
第一步:熬芙蓉
芙蓉:二十個雞蛋清，一袋鮮奶，半個雞蛋大的水澱粉攪勻！
油溫五成熱下攪拌均勻的雞蛋清中火熬製水滴狀，出鍋控出油備用！
第二步:清水燒開焯扇貝肉，蝦仁，玉米粒，青豆，焯好控出水分！
第三步:起鍋放底油，放入主料，配料炒勻，放少許鹽，味精，雞粉，炒好出鍋，乘在扇貝殼上擺盤即可！
精緻的美食已完成，希望大家喜歡，謝謝支持
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今天和大家分享我比較喜歡的一道美食“芙蓉扇貝展”它是粵菜，以清淡為主！
主料:芙蓉，扇貝，蝦仁！
配料:玉米粒，青豆！
第一步:熬芙蓉
芙蓉:二十個雞蛋清，一袋鮮奶，半個雞蛋大的水澱粉攪勻！
油溫五成熱下攪拌均勻的雞蛋清中火熬製水滴狀，出鍋控出油備用！
第二步:清水燒開焯扇貝肉，蝦仁，玉米粒，青豆，焯好控出水分！
第三步:起鍋放底油，放入主料，配料炒勻，放少許鹽，味精，雞粉，炒好出鍋，乘在扇貝殼上擺盤即可！
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